不同的國家有著不同的風情，其不同的茶文化也同樣令人著迷，不如就用一杯調(diào)飲茶來探索這些茶風情的秘密。

印度——印度奶茶

茶葉自古絲綢之路傳入印度之后，成為印度人不可分割的日常飲用品，并創(chuàng)造出屬于自己的飲茶文化。印度人喜歡在茶湯中加奶加糖，有時更會放香料。喜愛印度風情的茶友不如試著制作一杯印度奶茶，讓炫色、靈動的印度味綻放在口中。

材料：大吉嶺紅茶、鮮牛奶、焦糖、少量奶油、極少量香料（如肉桂、豆蔻、丁香等）

制作方法：

1.將焦糖放入奶鍋，加少量的水煮至糖汁呈金黃色并冒出焦香味時，倒入鮮牛奶。

2.不斷攪拌奶湯，加紅茶入鍋煮沸后，加入香料，改用小火煮1分鐘。

3.然后放入奶油攪拌幾下，再以小火煮約2分鐘，即可飲用。

4.可以依照個人口味，添加少量的胡椒或巧克力醬。

俄羅斯——俄羅斯紅茶

俄羅斯給人的印象是莊嚴、寒冷，但俄羅斯人的飲茶習慣倒十分甜蜜。他們喜歡濃濃的紅茶湯，并且加奶或者果醬，有時興致高了加點烈酒，也是不傷大雅的做法。飲一杯俄羅斯紅茶，想象著俄羅斯人煮茶的火光，也是一種浪漫。

材料：紅茶、草莓醬、檸檬片

制作方法：

1.將紅茶用沸水沖泡，茶葉量可以較平時多，以便泡出濃濃的茶湯。

2.加入草莓醬和檸檬片，根據(jù)口味調(diào)節(jié)添加量。

3.可適時加入少量白蘭地或伏特加等烈酒，更添豐韻。

巴西——巴西馬黛茶

熱情的巴西最大的特點就是融合，飲茶文化也是一樣。巴西人飲用的傳統(tǒng)茶是源自阿根廷的馬黛茶，獨特的飲用習慣創(chuàng)造出了屬于南美洲人的飲茶風情。試著當次巴西人，和朋友享受一場粗獷原始的南美茶飲吧。

材料：馬黛茶粉、極少量香料（酸甜味香料最佳，如陳皮，橘皮絲等）

制作方法：

1.將馬黛茶粉用熱水沖泡（80到90℃），待茶湯均勻后，加入香料便可飲用；

2.馬黛茶口味較苦，可按個人口味加檸檬水或蜂蜜。

南非——南非博士調(diào)飲茶

豐富的自然資源使南非一直受到全世界旅客的青睞，如果沒有機會去南非，那不妨炮制一杯原始、率真的南非風味調(diào)飲茶。讓來自好望角的博士茶，配合靈動的水果香，一定能帶來絕妙的口感體驗。

材料：南非博士茶、鮮檸檬、薄荷葉

制作方法：

1.將南非博士茶和鮮檸檬用沸水沖泡。

2.4分鐘左右時加入薄荷葉，到5分鐘時即可飲用。

朝鮮——人參茶

長白山盛產(chǎn)人參，朝鮮族人喜歡喝人參茶。人參茶具有補五臟、安精神、止驚悸、明目益智的功效。人參茶的制茶方式并不唯一，可以根據(jù)個人口味熬制。

材料：微參、密柿皮，山楂、白糖

1.洗凈人參并剔除須根。

2.把曬干的微參和密柿皮（制作人參茶要用密柿皮中完全熟透的皮）山楂放在一起煎透后，加白糖或蜂蜜飲用。

(責任編輯：八分齋)