在古代，云南進貢給朝廷的茶葉被稱為普洱貢茶，貢茶耐是茶中極品。今天只見普洱給大家講講普洱貢茶的歷史由來。

東晉《華陽國志》記載了周朝時，云南茶葉已經進貢朝廷了，但是其中有哪些茶品不得而知。唐宋以來，云南茶葉銷往西域，開拓了茶馬市場，影響了東西貿易形態，受到全國重視，尤其到了清朝，普洱茶聲明遠播，引起了清朝朝廷的注意及好感。

雍正皇帝于公元1726年，指派滿族心腹大臣鄂爾泰出任云南總督，三年后設置“普洱府”，控制普洱茶的購銷權利，同時推行“歲進上用茶芽制”，選最好的普洱茶進貢朝廷，以圖博得皇帝的歡心。

為了配合每年貢茶的制作及處理，清廷在普洱府的寧洱地方建立了普洱貢茶茶廠，每年進貢朝廷的普洱貢茶，均價值一千多兩銀子。普洱貢茶是八色茶品，分別有有五斤、三斤、一斤、四兩、一兩五錢重團茶，瓶裝芽茶散茶、蕊茶散茶以及匣裝茶膏，其中有一種叫“女兒茶”最受當時人厚愛，《紅樓夢》中賈寶玉也喜歡喝女兒茶。

《滇南新語》記載，貢茶的女兒茶都是產自西雙版納六大茶山的茶園，每年谷雨前，由未婚的少女采摘，采摘來的女兒茶與茶園主人對分，以作為工資，然后少女們會把分得的女兒茶拿到市場販賣，得來的錢作為嫁妝之用。

云南普洱貢茶進入清廷時深受歡迎，與其它茶種的貢茶相比，與眾不同，被視為罕見的名茶。普洱貢茶來自南方深山老林原始大茶樹的茶菁，茶湯特別濃厚甘甜，品質特殊，飲了會去油膩助消化。慈禧太后晚年，最喜歡在冬季里，剛吃完油膩的膳食，便喝普洱茶，圖它又暖又能解油膩。“夏喝龍井，冬飲普洱”已成為清宮飲茶之風，也因此形成了上行下效的風尚。

歷年貢茶多來自倚邦曼松山，該茶山盛產小葉種普洱茶，其茶品較易武茶山的大葉種普洱茶，來得“清香”而適合新茶沖泡，曾經生產過貢茶的茶山有攸樂山、易武山和倚邦山。

1963年北京故宮處理清宮貢茶有兩噸多，其中仍有大大小小的團茶、女兒茶、普洱茶膏。60年代初，大陸茶葉減產，內銷市場供不應求，于是將這批故宮普洱貢茶打碎篩細拼入其它普洱散茶賣掉了。

據北京故宮老專家單士元先生說：只有團茶和茶膏仍留有樣品。這一兩個普洱貢茶團茶樣品，就是目前被視為國寶的“金瓜貢茶”，現在由中國農業科學院茶葉研究所保管。

(責任編輯：八分齋)