01

酷愛飲茶的白居易說：無由持一碗，寄與愛茶人。

作為茶的發源地和茶文化的開山祖，茶葉在中國有著無可替代的地位，唐代的陸羽甚至特別撰寫了《茶經》一部，將茶和古圣先賢們奉為圭臬的經世之道共同供奉，以饗后人。

如今，中國的茶園面積占世界60%，茶產量占世界40%以上，全國有近1000個縣的7萬多家茶企從事著茶葉生產和銷售，茶產業基礎非常雄厚。

同時，中國也是全球最大的茶葉消費市場：每年有近5億人飲茶，人均茶消耗量達到每年1公斤以上，市場潛力隱秘而龐大。

按中國茶葉市場發展趨勢，到2020年，中國的茶產業應該可以輕松突破萬億規模。盡管我國種植面積和產量冠絕全球，但茶葉帶來的利潤卻微乎其微。

茶友們都來說說，7萬家中國茶企為什么不敵一家國外茶品牌？

統計數據顯示，目前國內的茶葉企業規模普遍都“小而不美”，一般茶企的產值都在百萬級左右，產值過億的茶企寥寥無幾，即使是創始于1993年的中國茶葉巨頭天福茗茶，經過25年的發展后，2017年的銷售額也只有16億，不及整個市場的1%。

而在不產一兩茶葉的英國，卻產生了全球茶葉巨無霸立頓，這家公司每年的茶產品的產值高達數十億美元。

我們用數據來直觀對比一下：2016年，中國總共近7萬家茶企的出口總額為14.8億美元，不及當年立噸30億銷售額的一半！

立頓是怎么做到一家企業就打敗了中國7萬多家茶企的？

02

茶友們都來說說，7萬家中國茶企為什么不敵一家國外茶品牌？

立頓的創始人是湯瑪士·立頓，1850年出生于蘇格蘭中部格拉斯哥的一個貧困家庭，從小就在父母經營的生活用品小店里幫忙。

此后，湯瑪士·立頓做過遠洋輪上的服務員、在煙草農莊打過工、當過賬房先生、還在街頭做過推銷員。19歲那年，湯瑪士·立頓回到家鄉，創辦了第一家立頓食品店，店里主要提供奶酪、咸肉、面包等日常食物。

有一次，湯瑪士·立頓在錫蘭旅游時看到久負盛名的錫蘭紅茶，當時茶是英國人最鐘愛的飲料，但市場上普遍售價高昂，普通家庭根本不能長期飲用。

立頓敏銳地意識到，如果能把高端家庭飲用的茶引入大眾的家庭，這里面可是一個深不可測的大市場！

于是，立頓用了兩招，很快讓茶葉在英國變成“從茶園直接進入茶壺的好茶”。首先，直接從茶葉生產商購買茶葉，“沒有中間商賺差價”后，茶葉的成本大大降低，邁出了走向普遍家庭的第一步。

其次，開發出自有的茶葉品牌，即原味紅茶，并用它沖擊現有市場秩序。1893 年，立頓創立了茶葉包裝公司Thomas J Lipton Co.，從此開始了征戰茶世界的一片星辰大海。

如今，立頓茶葉類產品暢銷于全球110多個國家，已經成為僅次于可口可樂的全球第二大軟飲料品牌。

立頓在世界范圍的成功，主要是做好了以下幾個方面：

首先，創新現代茶葉新理念，比如說用茶包的形式，從根本上解決了傳統飲茶中沖泡時間長、過程復雜、茶渣不易處理等的弊端。

其次，做好標準化生產，將口味固定并傳承下來。

立頓在英國建立拼配中心，用來自世界各國的茶葉配制出固定口感的茶葉，確保全球消費者都能喝到統一口感的立頓茶，在此基礎上不斷升級全新的口味，將市場的需求牢牢掌握在自己手里。

其次，做好安全檢測。

立頓在安全檢測上采用的是比國標還要嚴格的歐盟標準，在品質上很少出差錯，更不會濫竽充數，這也是包括中國在內的全球消費者都喜歡喝立頓的原因之一。

最后，創新營銷手法。

多年來，立頓在營銷上從來沒有讓人失望過，它非常懂得根據當地文化推出量身定制式的營銷。比如說，聘請200多人穿上中國服裝做活動廣告人、在維多利亞女王登基60年慶時捐贈茶葉等，這些都樹立了經典的營銷案例。

總之，經過一系列的產品創新和標準化，在保證安全的基礎上，立頓不斷創新營銷，從而圍繞紅茶包建立了行銷全世界的營銷模式，獲得了無與倫比的成功。

03

立頓對中國茶企的啟示是什么？

茶友們都來說說，7萬家中國茶企為什么不敵一家國外茶品牌？

1992年，立頓首次進入中國。立頓也知道，要攻占一家有著幾千年茶文化的國家并非易事，所以立頓從一開始決定：突破傳統茶產品營銷手法，讓中國消費者接受立頓。

首先，立頓將產品突破口放在年輕人身上。

畢竟年輕人沒有那么沉重的茶文化因襲，他們被緊張的辦公氣氛包圍，同時也偏愛流行、健康的生活方式，立頓于是將產品設計成帶有儀式感的下午茶時刻，事實也證明，這樣的定位是非常高明的。

其次，不斷調整策略。

比如說，立頓剛進入中國時，主推的是經典紅茶，但中國消費者更偏愛綠茶，于是立頓馬上推翻原來的計劃，推出全新的綠茶、茉莉茶和鐵觀音茶，一下子將抓住了中國消費者口味，然后以此為過渡，水到渠成地推出它最拿手的紅茶。

第三，價格上更親民。

中國的茶葉，更多在外包裝上下工夫，外包稍微精美一點，或者和根本就不存在的“制茶大師”扯上一點關系，一罐200克左右的茶葉動輒賣出幾百元的價格，而立頓黃牌精選紅茶一袋只要0.4元，很多人更容易接受。

最后，世界級銷售渠道的建立。

傳統中國茶葉的渠道以茶葉市場和茶葉專賣店為主，近年來隨著電商的發展，網上茶葉店開始盛行，而立頓卻借助聯合利華這個全球性品牌實現同步擴張，聯合利華走到哪里，立頓就跟著走到哪里，一步一步建立了自己的茶葉帝國。

說了這么多，最后也無非是想導向一個結果：希望立頓這些年的經歷和獨到的經驗對中國茶企有所啟示，否則，7萬家茶企干不過一家立頓的現實一種就永遠不會結束，而僅僅是一個開始！

04

中國的品牌數量肯定是名列前茅的，上千的茶葉品牌讓市場眼花繚亂，對某一個單一的茶葉品牌的價值，可能只有“十大名茶”了，但這也只是國內名茶，國際市場卻知者甚少。究其原因有哪些呢？

第一、中國茶葉生產數量總體大部分都被國民自己消化掉了。中國的茶葉生產量每年基本都是過百萬噸的，在世界上的占比也非常高，產值基本排在首位，但茶葉的出口量卻是非常少的，只有不到五分之一出口，其余都被我們自己消費掉了，大家經常說的就是：好東西肯定近水樓臺先得月！

茶友們都來說說，7萬家中國茶企為什么不敵一家國外茶品牌？

第二、茶葉國際品牌意識晚。相比較于英國的立頓茶品牌，它們早在1890年就開始成立了，而且他們自己沒有茶葉生產，原料基本來源于國外，加工過后再進行出口。茶葉源于中國，但我國茶葉品牌意識或發展卻較晚，別人已經成為了大牌了，而我們還是在各自為戰的國內小品牌。

第三、茶葉原料品質難以統一的掣肘。中國茶葉原料有很多，但基本難以統一品質，原因是國內的茶園面積相對很小，而數量多，沒有形成一片連成一片的大茶園，茶葉的生產也就難以工程化去操作了。

第四、國內競爭過于激烈。眾所周知，一個有口碑的品牌需要投入很多時間、精力、金錢等去打造的，現在國內很難有某個單一的品牌去打造國際品牌，雖然國內上千家小品牌的茶葉，每一家利潤看起來都還不錯，所以自我感覺很滿足，正是出于這樣的想法，如果有一個人要站出來充當大佬，那估計瞬間就要被“圍剿”了。

茶友們都來說說，7萬家中國茶企為什么不敵一家國外茶品牌？

第五、中國茶在國際上的認可度較低。從公正的角度來說，那么多國家的很多人都在喝立頓茶，因為立頓茶口感大眾，也更容易喝到嘴。而要喝到中國茶，其實是要經歷很多程序的，這讓很多人看來是在浪費時間，而且很多國內年輕人都接受不了中國自己茶的口感——品質不一帶來更多的是苦澀。

實際上，中國茶在國內消費其實很火的。但也希望可以看到，中國茶也能像立頓紅茶一樣，站上國際茶市場的舞臺，讓世界人民都能夠了解和接受到我們的美味，而且在原基礎上不斷的進行研究和改進，發掘出更多的符合我們更多人口味的茶品來。

對此，網友有什么好的建議，可以留言或討論。

(責任編輯：八分齋)