茶也是有靈性的,遇到懂得的人,她會(huì)竭盡己能,展現(xiàn)她的迷人之處。
色、香、味、形,最后匯成一首歌,高山流水,淌過(guò)你的軀體,于塵世之間將躁動(dòng)的心靈安撫下來(lái)。
此時(shí)的她,就象一個(gè)女子,希望在最美的時(shí)候遇見(jiàn)冥冥中的你。
當(dāng)你遇到的每一泡茶,什么時(shí)候最美呢?我覺(jué)得,當(dāng)下已是最美。茶或許不懂,但懂她的人要懂。
從鮮葉開(kāi)始,當(dāng)經(jīng)過(guò)千百次翻炒,甚至長(zhǎng)時(shí)間漚制的茶葉出現(xiàn)在你面前的時(shí)候,請(qǐng)相信,她已經(jīng)用盡了它全身的力氣,嘗試在高溫中、重壓下呈現(xiàn)出它最美的姿態(tài),努力洗去鮮葉的青澀,開(kāi)始有點(diǎn)點(diǎn)韻味,或卷曲或抱團(tuán),甚至成了一塊塊茶餅。
《茶經(jīng)》中記載“自采至于封七經(jīng)目,自胡靴至于霜荷八等”,七道工序和八個(gè)等級(jí),這足以驗(yàn)證,出現(xiàn)在你壺中的茶葉帶著多么大的誠(chéng)意和勇氣。
輕輕地捧起她,這是多么動(dòng)人的香氣,甚至有點(diǎn)醉人。這個(gè)時(shí)候的她,香氣最盛,就象剛剛成年的女子,肆意、盡情地?fù)]灑著她的美麗,沒(méi)有掩飾,卻往往在不經(jīng)意間讓人覺(jué)得稍顯輕浮。
但是,不同的人喜歡不同的味道,這種輕浮換個(gè)角度想,青澀可人,帶點(diǎn)火味,是一種無(wú)畏,屬于青春的味道,熱辣辣的,所以,很多人都喜歡喝新茶。在滾到恰到好處的清泉中,翻滾的葉片帶出濃郁的香味,急喝之,鮮味頓現(xiàn)。
不過(guò),新茶好喝卻容易上火,且其稍微帶點(diǎn)浮躁感讓品茶人覺(jué)得太過(guò)單薄。于是,也有很多人喜歡拿出合適的罐子,把自己選擇好的茶葉放進(jìn)去儲(chǔ)藏起來(lái)。
茶在漫長(zhǎng)的等待中,曾經(jīng)有過(guò)無(wú)數(shù)沖動(dòng),想沖破這個(gè)牢籠,懂茶的人就會(huì)把這個(gè)貌似不經(jīng)意忘卻的罐子深深地隔絕在陽(yáng)光、水分、空氣之外。茶葉在黑暗中,學(xué)會(huì)了平心靜氣。
日子流逝,十?dāng)?shù)年乃至幾十年之后,識(shí)茶人忐忑不安地取出罐子,揭開(kāi)那一瞬間,走完人生大部分路程的女子突然發(fā)現(xiàn),陽(yáng)光下的自己或許是禁不住歲月摧殘的弱者,又或許是在沉靜中獲得重生的勇者,葉色將所有雜色褪盡,只剩下代表深沉的墨黑,沖泡之下,茶湯變成了紅褐色,淡淡的韻味久久縈繞在口腔之中,此時(shí),茶已不是茶,是治病的良藥,懂得了取舍。
一直相信,時(shí)間懷有一種公平的道義,對(duì)它所拿去的,它會(huì)給我們別的補(bǔ)償。它奪去了我們肢體和精神的靈活,卻給予我們寧?kù)o和安詳。
喝茶的時(shí)候,我想,人生如茶,茶似人生,我們總是覺(jué)得以后會(huì)更加美好,卻不知道,其實(shí)當(dāng)下已經(jīng)是最美好的狀態(tài)了,在最后,我們只能不斷地依靠回憶來(lái)溫暖自己,其中這最可悲的莫過(guò)于是突然發(fā)現(xiàn)過(guò)往一片空白,內(nèi)心自然是無(wú)比后悔的。所以,我們,要好好珍惜。
(責(zé)任編輯:八分齋)