有位外國詩人寫過一首詩：“茶是可人兒，萬靈丹，寒冷若你，茶將為之溫暖；激憤若你，茶將為之安定；沮喪若你，茶將為之開懷；疲憊若你，茶將為之撫慰。”與林清玄所謂如出一轍。人的一生猶如一條波浪線，總是起起伏伏，或者太過平淡，或者太過暴烈。茶則苦而后甘，像調劑之物，將這些波浪悄然拉回至地平線上。人宜為情緒所左右，天平一旦向情緒傾倒，理性就失卻了重心。唯有在平和的狀態下，才能心神清明，看透事物的本質。古人所謂“中”“和”乃至“仁”，似乎就是這樣的狀態吧？誠如林清玄所說：“茶的真滋味，禪的真境界，唯有平常心乃能知之。”茶的大俗與大雅，無非就是在平常的滋味中體悟出非常的真諦來么。 (責任編輯：八分齋)