小時候對于茶的印象就是一個大把藍瓷缸子和一把碎茶葉，每當媽媽把剛燒開滾熱的水倒進缸子里，那濃濃的茉莉花香就飄了出來。對于那時的我來說，天地間仿佛就只有茉莉花茶和茉莉花茶香。
漸漸地長大了，也學著大人的樣子喝茶。但是也只知道喝茉莉花茶，這種茶應該是北方最普遍被百姓接納和認可的吧，就好像鄰家的女孩，自然親切。
工作了，像很多年輕人一樣，不停地跳槽，只為能夠依興趣做事、做自己喜歡做的事。好像是機緣巧合，又或是命中注定，我居然進入了老舍茶館工作，碰上了一群懂茶愛茶惜茶之人。
初進茶館，我如懵懂孩童，看著一切都是那么新奇有趣，也第一次知道中國有六大茶類。像吸水的海綿一樣，我如饑似渴地吸收著對我而言新鮮而有趣的茶知識。
幾個月下來，我見到了專業的茶人、茶藝、茶具，接觸了茶禮，聽說了“禪茶一味”和關于茶的傳說故事，也喝了一些茶，了解了一些茶性。原來茶是這么高深莫測，變化無窮，它如寬廣的大海，又像浩瀚的宇宙。
我不知道它的邊際在哪里，也不知道何時能成為一個名副其實的茶人；但我知道我了解的只是皮毛的皮毛，以及我已經深深地愛上了茶，不可自拔，仿佛與一位有深度的男子朝夕相處，日久生情。與此同時，我也惶惑了，迷失了：茶就像一位氣質優雅、具有神秘氣息且高高在上的仙女，而我這個土得掉渣的普通凡人真怕褻瀆了心中的神靈。自慚形穢之情讓我戰戰兢兢，總怕在人前出了丑，露了怯；拼命地學，卻發現不懂的越來越多。此時，茶在我眼中就是陽春白雪，高不可攀。
雖然高不可攀，但是我還是想盡全力向她接近，希望有一天能夠走到她身邊，看到她迷人的微笑。于是我買來了隨手泡、茶海、公道杯和品茗杯，學著茶藝師的樣子自己沏茶，體驗和感受茶的玄妙。
第一次坐在桌旁，自己動手用專業的用具沏茶喝，心里很是忐忑，竟然有些緊張，好像要交考試卷一樣。在等待水燒開的時間里，我的心焦灼不安，仿佛熱鍋上的螞蟻，嘴里念叨著“怎么還不開，怎么還不開”。媽媽說：“急什么，慢慢等。”一句普通的不能再普通的話，卻猛然把我點醒。是呀，急什么呢？喝茶除了品嘗茶的馨香之外，修身養性不正是茶人們所追求的嗎？
于是我耐下心來，等著水開。按著記憶中茶藝師的手法泡茶，還是有很多細節不會處理，但是并沒有影響自己初次動手泡茶喝的激動心情。雪白的蓋碗，明亮的湯色，縷縷的茶香以及那握在手里暖暖的溫度，真是讓我享受極了，仿佛世間的所有快樂都在這一泡茶里。
我不再急躁，不再迷茫。飯要一勺勺地吃，茶要一口口地喝，知識要一點點地學。所謂活到老，學到老，我想對于博大精深的茶是再貼切不過的吧。慢慢地積累，細細地品味，這條茶之路再多艱難險阻，我也甘之如飴。
