怎么對(duì)待茶，茶就會(huì)釋放什么味道……

　　 茶，世間精靈！生于天地山川，長于自然，吸收日月之精華，茶在茶的世界里沒有所謂的上中下等、尊卑貴賤，只有在人眼中被分為三六九等區(qū)別對(duì)待，盡管如此，茶沒有任何怨言，仍守著那一份純潔寬容之心，以德抱怨，用自身之德行成全自己教化世人…….

　　剛開始喝茶時(shí)，似乎每個(gè)人都是大師，對(duì)茶指批點(diǎn)點(diǎn)，說這一道泡的如何如何，評(píng)那道茶怎樣好壞，只有茶無語，靜靜的承受，默默的釋放……世間的茶何止百千，有喜歡普洱的；有喜歡龍井的；也有喜歡苦丁…….口感不同，選擇不同罷了，沒有所謂的豪門與平民窟，只是某些勢利黑手為了經(jīng)濟(jì)利益，推波助瀾的炒作，導(dǎo)致一些茶民為增收增產(chǎn)，人為破壞其自然生長，農(nóng)藥化肥、除草伐林，毫不顧忌大自然之規(guī)律….安溪的茶山就是活例子，為讓茶樹更好的吸收土壤養(yǎng)分，砍掉一切與茶無關(guān)的樹木，包括可憐的小草，2011年清明節(jié)前夕去到安溪正值下雨，山上流下的全是黃泥漿，那場面……(此處省略N個(gè)字)近四年沒有喝過鐵觀音，如今，對(duì)于鐵觀音的味道，己成回憶……

　　再說回茶，泡茶時(shí)，茶的好壞并不重要，重要的是你對(duì)待茶的心態(tài)，與其說是你在泡茶，不如說是茶在檢驗(yàn)?zāi)愕男木撑c修為，通俗的講：你用什么心態(tài)種茶，收獲的將是什么茶青；你怎么制茶，茶湯釋放出來的就是什么味道，茶雖然不能開口講話，但茶湯里的細(xì)微變化己說明一切…….

　　種茶，其實(shí)種的是自己，種下德行，收獲福報(bào)；泡茶，與其說泡的是茶，其實(shí)泡的就是自己……

(責(zé)任編輯：八分齋)