你必須具備長久的存茶歷史過程,因為只有當年把一片新茶放在自己手上,每隔一段時間品飲一下,了解這片茶的變化,你才能夠掌握這片茶的陳化脈絡。
不管這片茶是往好的方向轉化還是越變越差,這階段至少需要7年,假定一個人從某一年開始存茶,經過幾年的變化,他如果做到每隔一段時間就品飲一次,那么7年后他對這片茶的轉化脈絡肯定非常清晰。
當然,沒有人是一開始就知道如何去判斷普洱新茶的陳化潛力,我相信所有具備個人茶倉的茶友都有過判斷的錯誤、買錯茶的時候,不要緊,交學費,只是為了你將來不浪費更多的金錢、時間與精力。
(責任編輯:八分齋)