多年前初來廣州,留在記憶里的只有火車站的人多、天氣的炎熱、交通的發達和餐飲的繁榮。時隔一年,工作、生活在這座城市的時候,漸漸地被他的包容、拼搏和創新所感染。生活就這樣開始了……
因工作的原因,2003年我開始接觸茶。也不知歸于工作的平臺還是茶的緣分,在不知不覺中,它走進了我的生活。
看過龍井、喝過觀音、品茗普洱,終究還是被普洱征服了。這要說起2008年,應邀參加xx茶廠的68周年廠慶,活動很隆重也很熱鬧,也許是68這個很吉利數字的緣故,這次活動給我留下了深刻的印象。廠家很眷顧邀請來的嘉賓,給每位嘉賓準備了精心安排的禮品,因為是喜慶的節日,所以禮品中一條紅韻圓茶格外搶鏡。我本就愛普洱熟茶,“溫和的茶性、純正的滋味、褐紅的湯色”會讓我心怡許久,端起杯細細送入口中,滿口腔的粘稠帶給我的是悠遠的回味。人都說:韻源于敦化,”時間的沉淀方能見證茶韻的彰顯,茶亦如此,人生更是在透過指尖的光陰中,細品著歲月靜好!如此一款茶來紀念廠慶實為佳作。
我不懂普洱茶為何會有磚、餅、沱、散的形態,但我卻獨愛磚和餅,天圓地方、元亨利貞、五行相生、寶和吉祥,規矩定方圓,我想方圓更應是一種品格,所以我愛磚和餅。時間、歷史常常與普洱茶聯系在了一起,這不是刻意,這是真實的寫照。
古人二十歲行冠禮,以示成年,但體猶未壯,故稱“弱冠”。人亦二十剛成年,茶或廿年味濃釅。同樣是一次偶遇,一款名為紀廿方茶的產品留給我深深的印象。金色的包裝盒上顯著地寫著“源自九二方茶經典理念紀念九二方茶廿年輝煌”,這究竟是一款怎樣的茶,如此有它的故事,有理由不愛它嗎?初品紀廿是在2012年的初冬,盡管天冷、干燥,但一杯紀廿入喉,茶香悠悠、回甘生津、苦澀均衡,我實在難以忘記它留給我的記憶……
今日有幸記錄下這般美妙的過去,我很享受,享受茶帶給我的寧靜與感恩。此時翻到明朝姚淶在《梅花記》中所說:謂梅花今古同賞,或謂其風韻獨勝,或謂其神形俱清,或謂其標格秀雅,或謂其節操凝固。其實,茶又何嘗不是如此五善?
我以為,我雖不懂茶,但足夠愛它!