最近，微信中瘋傳一篇紀(jì)實文章——《軍人用兩杯水大敗轉(zhuǎn)基因?qū)＜摇贰５芏嗳硕己鲆暳塑娙耸种械牧硪患淦?mdash;—茶水。

我們先來看看軍人是怎樣與轉(zhuǎn)基因?qū)＜叶贩ǖ陌伞?/P>

預(yù)感到轉(zhuǎn)基因?qū)＜視碓覉鲎樱瑘蟾媲败娙吮銣?zhǔn)備了兩件“秘密武器”。

果然，有一位教授站出來，說反對轉(zhuǎn)基因有個誤區(qū)，轉(zhuǎn)基因其實不是轉(zhuǎn)你的基因。轉(zhuǎn)基因大米、大豆與非轉(zhuǎn)基因一樣，都是讓你吃的，吃進(jìn)去會被轉(zhuǎn)化為氨基酸消化掉的……轉(zhuǎn)基因安全是科學(xué)界的共識。

軍人：

轉(zhuǎn)基因大米轉(zhuǎn)入的是BT，也叫蘇云金桿菌，是一種殺蟲農(nóng)藥。

教授：

蛋白質(zhì)吸收有三種方式，1）完整蛋白質(zhì)分子的吸收；2）降解為短肽吸收；3）完全降解為氨基酸被吸收。其中，降解為短肽才是主要的吸收方式，而不是完全降解為氨基酸才會吸收。并且完整的蛋白質(zhì)分子被吸收的例子也有很多。比如，肉毒桿菌毒素也是一種蛋白質(zhì)，人吃了會引起神經(jīng)系統(tǒng)中毒，嚴(yán)重的能致人死亡。

接下來，軍人拿出了第一件“秘密武器”——專門買的一包蘇云金桿菌(BT)農(nóng)藥。

軍人：

這就是你們說人吃了“安全”的BT。

軍人：

喝茶安全，所以我喝茶。你說BT安全，那你敢像我喝茶一樣喝這個BT農(nóng)藥嗎？

教授：

無語

軍人：

你當(dāng)然可以不喝，我也希望你別喝，因為我確信這是有毒的，不是無毒的。

軍人又提出第二個問題。

軍人：

轉(zhuǎn)基因大豆、玉米轉(zhuǎn)入的是抗草甘膦基因。大豆、玉米和草一起長出來，農(nóng)場主使用飛機(jī)噴灑草甘膦，草吸收了草甘膦就被殺死了，大豆、玉米因為被轉(zhuǎn)入了抗草甘膦基因，所以沒死，但是我們也像草一樣吸收了草甘膦。你們專家說“草甘膦比食鹽還安全……”你搞過實驗嗎？

教授：

軍人沒搞過，但有人搞過。

軍人：

你們搞的實驗不敢超過90天。法國科學(xué)家搞的超過了90天，發(fā)現(xiàn)老鼠身上長出了巨大的腫瘤。

教授：

這時軍人又拿出了第二件“秘密武器”：一包草甘膦農(nóng)藥。

軍人：

你們說草甘膦比食鹽還安全，我還是喝茶，你敢不敢喝這個你們認(rèn)為安全的草甘膦。

軍人：

我還要說明，我認(rèn)為草甘膦有毒，不主張你喝。你認(rèn)為比食鹽還安全，你要是為了當(dāng)眾證明它安全，把它當(dāng)茶喝，我不反對。你敢喝嗎？

教授：

我說吃轉(zhuǎn)基因大米、大豆、玉米是安全的，沒說喝農(nóng)藥安全，安全是有劑量的。

軍人：

轉(zhuǎn)基因大米、大豆、玉米轉(zhuǎn)入了這些農(nóng)藥。轉(zhuǎn)基因的實質(zhì)就是往食物里摻毒藥。主糧產(chǎn)業(yè)化，人們就得天天吃、月月吃，年年吃，這些農(nóng)藥在人體內(nèi)日積月累，劑量會達(dá)到多大，你能測算出來嗎？讓人天天吃洗都洗不掉的轉(zhuǎn)入農(nóng)藥的食品，難道不會出問題？

最后，他說：你們敢把蘇云金桿菌和草甘膦農(nóng)藥當(dāng)茶喝嗎？如果敢，我愿意以喝茶奉陪。我相信，只要你們敢把這兩種農(nóng)藥當(dāng)茶喝，轉(zhuǎn)基因科普就容易了。

可想而知

這種對比試驗的壓力讓教授退卻了。

那么，是什么特質(zhì)讓茶水在這場論戰(zhàn)中發(fā)揮了巨大的作用？

只要是液體就能和農(nóng)藥對比。但選用什么液體？

選醬油醋？誰也不能直接、大量喝它；

選白開水？因為沒有浸出物，無法和有成分的液體農(nóng)藥比較。

只有茶！只能選茶！

——因為茶是水與茶葉的結(jié)合，包含著多種茶葉的化學(xué)和植物成分；

——更重要的是茶是經(jīng)過中國人上千年的品飲驗證！上千年的品飲、全世界的流行，都為茶的安全性提供了一份無可辯駁的“背書”！

(責(zé)任編輯：八分齋)