《浮生六記》中有言:“旭日將生,朝霞印于柳外,盡態極妍;白蓮香里,清風徐來,令人心骨皆清。”
沈復筆下的“蕓”——林語堂眼里“中國文學史上最可愛的女人”,蕓娘,絕對是在古代最懂生活和有情至的女子,在《浮生六記》中看到熏制荷花茶的那一段,心中就一震:如此雅致閑趣!在清貧的生活里,蕓娘巧做荷花茶,有滋有味的經營著她的愛情,也反映了古代文人生活雖貧而不忘雅趣,亦是書中最打動我的細節之一。
大暑過后,荷風搖曳,無上清涼,效仿古人,熏制荷花茶,帶著孩子,體會古人的閑趣,感受茶中的花影婆娑。
《浮生六記》中的《閑情記趣》這樣記載:“夏月荷花初開時,晚含而曉放,蕓用小紗囊撮條葉少許,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韻尤絕。”是說將茶葉于傍晚放在荷花花芯,利用荷花晚上收合而清晨綻開的習性,熏染一夜花露清香,用天泉水烹之,味道簡直是驚艷。
選一朵盛放的荷花
將茶葉(綠茶)用紗囊裝好,置于花心
24小時后打開,將茶葉干燥,泉水沖泡。
碗泡法可以培養眼睛、手和心的專注力,因此對孩子也是一種很棒的益智游戲。以80度左右的水溫注入碗中,茶葉和花瓣在水中浮動的狀態極具觀賞性。
陽光四溢的天空下,一杯別致的荷花茶,將生活美學靜靜地安駐在孩子心間。以茶潤心,事茶養禮,以茶養趣。
習茶,是一種儀式,也是修養身心的過程。
當下的生活方式,閑暇之余大多人群都沉迷于手機和iPad,甚至連學齡前兒童都極為迷戀電子屏幕,如果用這樣傳統而美好的方式來代替電子產品,讓孩子享受美好事物的同時,還將為父母和孩子帶來健康的身體和快樂的親子關系。
在泡茶、喝茶的過程中,心與自然更加接近,孩子可以收獲安靜與專注。
(責任編輯:八分齋)