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灰綠曲霉和普洱茶

2020-03-12 zsdown520  477  收藏  管理

　


灰綠曲霉與普洱茶?
　　該菌種會使食品腐爛變質。生產中應盡量避免菌群的滋生。經試驗可知，在大生產中出現得較多，而模擬、滅菌渥堆試驗加工的普洱茶中出現的很少，后期消失。因此，控制堆溫、改善制茶環境衛生有利于純正普洱茶品質的形成。 (責任編輯：茶小仙)

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