【云南省衛(wèi)計(jì)委：云南普洱茶未檢出黃曲霉毒素】
@直播云南：14日，云南省衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)，云南省連續(xù)5年將普洱茶列入食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測范圍，2013年至2017年，衛(wèi)生計(jì)生部門在全省各地采集119個(gè)普洱茶樣品，均未檢出黃曲霉毒素B1，其他指標(biāo)符合國家相關(guān)要求。
近日，一篇名為《喝茶能防癌還是致癌？》的文章，再度將普洱茶推上風(fēng)口浪尖，引起茶屆熱烈討論。一方觀點(diǎn)認(rèn)為，普洱茶中含黃曲霉毒素，長期飲用將致癌；以云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周紅杰為代表的部分專家則認(rèn)為，早在2012年，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)就通過模擬發(fā)酵實(shí)驗(yàn)表明，在普洱茶的發(fā)酵過程中，雖然初期黃曲霉能在茶樣中生長繁殖，但在后期黃曲霉的生長明顯受到抑制，發(fā)酵終止時(shí)，不產(chǎn)生黃曲霉毒素。
14日，云南省衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)稱，云南省連續(xù)5年將普洱茶列入食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測范圍，2013年至2017年，衛(wèi)生計(jì)生部門在全省各地采集119個(gè)普洱茶樣品(其中熟茶55件，生茶45件，其他19件；定型包裝92件，散裝27件)，按照《國家食品污染物和有害因素風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作手冊(cè)》規(guī)定的方法對(duì)普洱茶中黃曲霉毒素B1等指標(biāo)進(jìn)行檢測，所有樣品均未檢出黃曲霉毒素B1，其他指標(biāo)符合國家相關(guān)要求。(中新網(wǎng)）
【怎么辦？】
@覺人blog：普洱致癌一說因即將對(duì)薄公堂而有釀成事件之勢(shì)。遇上這種“濫人”，倒霉是必然的，不管自認(rèn)還是不甘自認(rèn)，都不能再出昏招。這個(gè)時(shí)候，不是首先用科學(xué)數(shù)據(jù)澄清，因?yàn)?ldquo;科學(xué)”是對(duì)方挖的一個(gè)坑，你這個(gè)時(shí)候用科學(xué)數(shù)據(jù)來說話，不就說明你以前不嚴(yán)謹(jǐn)么？何況，挑事者已經(jīng)占去了話題先機(jī)，這不可怕，因?yàn)楹炔璧娜擞衅凤嫷挠H身體驗(yàn)，不容易受左右，要是防御的時(shí)候，把輿情的對(duì)象從茶客擴(kuò)大到顧及廣大消費(fèi)者，極容易顧此失彼，做不到兩全。涉及到食品安全，不管真?zhèn)危灰屑姞帲习傩找欢ㄊ切牌溆校恍牌錈o，哪怕是真的不影響健康，重新恢復(fù)理性消費(fèi)，也需要相當(dāng)長的時(shí)間修復(fù)。這個(gè)時(shí)候，明智之舉是公關(guān)為先，而非著急著打官司，畢竟，建立在日常消費(fèi)和情感消費(fèi)上的出發(fā)點(diǎn)，是完全不一樣的。如果，能夠讓不喝普洱的人對(duì)此茶借機(jī)多一點(diǎn)了解，因新知進(jìn)而發(fā)展成粉絲，那更是功德無量的事情。
【請(qǐng)善待自己】
@麗江解方：我就納悶了，檢測機(jī)構(gòu)非得拿十幾塊錢一公斤的垃圾茶去化驗(yàn)，而不是拿好一點(diǎn)的茶。更納悶有些游客，圖便宜買的是100元4-7片的普洱茶。常理來說，便宜沒好貨。不顧自己的健康買便宜貨，喝出問題還怪茶不好。畢竟是喝到肚子里的東西，請(qǐng)善待自己。
【先實(shí)踐后理論】
@深土茗客：我談普洱茶：生物界的微生物達(dá)幾萬種，也有資料說是數(shù)十萬種甚至數(shù)百萬種，已知的只是少數(shù)，未知的更多，在已知菌種里大多數(shù)對(duì)人類有益，只有一少部分能致病。有些微生物通常不致病，在特定環(huán)境下能引起感染，稱條件致病菌。 能引起食品變質(zhì)，腐敗，正因?yàn)樗鼈兎纸庾匀唤绲奈矬w，才能完成大自然的物質(zhì)循環(huán)。微生物菌群無處不在，有資料說人口腔里有80種，唾液里30種，腸道里400種以上。發(fā)酵后的普洱茶里究竟有多少種微生物？目前國內(nèi)外的任何機(jī)構(gòu)沒有一家公布過！（這是業(yè)界需要努力研究的課題）也許這個(gè)問題今天的科技還搞不清楚，不過，干燥的普洱茶包括老茶，是平衡狀態(tài)的，自身的微生物處在生態(tài)的平衡！否則幾天時(shí)間就會(huì)發(fā)現(xiàn)物理狀態(tài)的變化。人類喝酒有三千年以上的歷史，知道乙醇成份才不過百年，發(fā)現(xiàn)白藜蘆醇才三十幾年，之前的人們就是喜歡喝，喝了舒服！人類自己身體的感受是最基本的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，人參的成份西方也一直質(zhì)疑，無礙中國人世世代代的尊崇，普洱茶也一樣，喝了舒服！體驗(yàn)好，有令人愉悅的感受，畢竟普洱茶進(jìn)入大眾的口杯不足百年，仍有許多的未知留待后人去探索！這個(gè)世界很多都是先有實(shí)踐后有理論的，近期某偽專家對(duì)普洱茶別有用心的質(zhì)疑，引用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不靠譜，推論也不合邏輯，純屬嘩眾取寵！刷存在感，不值得一駁，普洱茶世界豐富的內(nèi)容，精彩的體驗(yàn)，是中國給世界的貢獻(xiàn)！
【越看越粗】
@茶仙僧：茶館裝修豪華冷氣很足，前臺(tái)服務(wù)生清一色的白色長紗衣。說稍等通知茶藝師送你們?nèi)シ块g，稍后下來一位一樣白色紗衣的女子，房間很多小的裝成了日式榻榻米，大一些的象會(huì)議室。茶具不管茶類清一色的側(cè)把急須。茶單也不分茶類綠白黑相混。提醒說只有三小時(shí)，超過需要另外點(diǎn)單。很多茶館就是這么越看越粗。
【買茶】
@騁冰v陳氏普洱：在茶葉店買茶，摸不清行情的時(shí)候，老板會(huì)吹得唾沫橫飛，一不小心，你就被糊弄了。但是，如果你莞爾一笑，淡定地對(duì)老板說一句：“給我看下葉底。”老板立馬老老實(shí)實(shí)拿出好貨任君挑選。
【茶人這個(gè)話題】
@閑茶人等：今天又聊到茶人這個(gè)話題。如果說要怎樣怎樣才算茶人，這是一定會(huì)召來罵聲的。但是我仍然認(rèn)為，不論你是學(xué)茶、做茶還是賣茶，或者只是喜歡喝茶。你總要知道，茶到底好在哪里？我們?yōu)槭裁匆炔瑁烤拖褡鋈耍憧傇撘朗裁丛撟觯裁床辉撟觥Ｈ绱耍攀遣枞搜健?/P>
【世相】
@EC品牌觀察：【中國人越來越習(xí)慣欠債了，人均擁有約0.3張信用卡】第二季度中國信用卡的貸款額上漲了 31% 。光是這一個(gè)季度就發(fā)放了2900 萬張信用卡，信用卡的總數(shù)已經(jīng)超過了 5 億張，大家已經(jīng)逐漸開始習(xí)慣欠債， 目前債務(wù)基本都在房產(chǎn)上，不過，和美國的人均 3.1 張比還是小巫見大巫。
@Hermann中國零售微博：【智能借書柜來了，芝麻信用分可免押金借書】近日，上海街頭出現(xiàn)了一個(gè)新玩意兒——信用智能借書柜。據(jù)悉，用戶可以憑借芝麻信用分免押金借閱圖書。據(jù)官方介紹，在試運(yùn)行的近一個(gè)月時(shí)間里，僅上海楊浦地區(qū)寶地廣場、創(chuàng)智天地、歐尚中原店三個(gè)信用智能借書柜就已經(jīng)累計(jì)借出書籍近3000冊(cè)。未來將會(huì)上海楊浦區(qū)將設(shè)立超過50個(gè)信用智能借書柜，確保“點(diǎn)到點(diǎn)”之間的距離維持在2-3公里以內(nèi)，形成15分鐘的信用閱讀圈。來源：IT之家
@江南：最近經(jīng)常聽說某公眾人物人設(shè)崩了，被粉絲拋棄，想想我哪天人設(shè)要崩了可怎么辦，再想我是坑王/拖稿大戶/龜速作者/黑心商人/卷款潛逃的合伙人/墮落的前理想主義者……這些人設(shè)崩了也就崩了吧，我再睡會(huì)兒。
@木皮叔：謂“水土不服”，是一種固執(zhí)的毛病。多數(shù)人改變生活環(huán)境后無法適應(yīng)，就生出莫名其妙的紊亂，有心理上的，有肉體上的。肉體上的疾病，用藥就可治愈，而心理上的抵觸只能靠自己調(diào)解。既來之則安之，是古人的經(jīng)驗(yàn)之談。既然注定要漂泊，何不坦然受之，享受新生活的快感？
@作家陳嵐：新來的小助理吭哧吭哧編輯公眾號(hào)，一版沒完，已經(jīng)推翻，重新來過。小姑娘是半路出家的，十分沮喪，改了第三稿，眼圈已經(jīng)紅了。
“你這里為神馬要用這么丑陋的亮綠色字體，是要閃瞎我的氪金狗眼嗎！？”
我咆哮著說。
小助理一推鍵盤，忽然，哭了。
我看了她幾秒，穩(wěn)穩(wěn)地站著。
她皮膚底下的絕望就像雨天的最后一朵凌霄花，搖搖欲墜，我都能聽到濕噠噠花瓣墜落的噗禿。
等那些花瓣掉完了，我一字一句地說：“干不好，學(xué)不會(huì)，你就等著嫁人吧！”
她忽然不哭了。
一拍桌子！
對(duì)我！
重重的一拍，桌子！
“老大，多好的標(biāo)題啊！”
“干不好，你就等著嫁人吧！”
@設(shè)計(jì)青年：雅典設(shè)計(jì)師 Katerina Kamprani 設(shè)計(jì)的“添麻煩系列”，看了想掀桌……
(責(zé)任編輯：八分齋)
