再過十多天，2016年就算過去了。每到年底，普洱茶市場總要熱鬧一陣子。辭舊迎新，很多茶企都會推出新年的生肖茶。但生肖茶分2種，一種用來喝的，一種用來看的。

像大益“龍餅”、“馬餅”、“猴餅”這些都屬于用來喝的生肖茶，還有一種是茶餅做的特別大，餅面上印有生肖圖案的產(chǎn)品，這類則屬于工藝品。盡管它的原料是普洱茶，但真要是拿來喝我也只能說這是在破壞工藝品，禍害自己的肚子。

普洱茶帶給人的是嗅覺以及味覺的沖擊，一壺好的普洱茶香氣怡人，品飲起來生津回甘無窮。想要有這樣的感覺，茶葉保存必須非常注意。干燥無異味的環(huán)境下，保持空氣的流通。這類工藝茶長年累月的放在外面供人欣賞，能有的茶味早都跑到九霄云外去了。

茶葉本身還很吸味，放在大廳的工藝茶吸收的味道可謂是五花八門。煙味、人的汗味、妹子身上的香水味，若再吸點飯味，這茶喝起來不應(yīng)該叫普洱茶，叫“人生百味湯”或許更合適。

在茶行業(yè)里，這類工藝茶通常都是擺件。做茶的材料都是最為劣質(zhì)的，幾元一公斤的臺地茶才是其主要原料，真要用好茶來做擺件，十幾二十幾公斤的茶壓下去，沒有不肉疼的，一種拿來看的產(chǎn)品用好茶的理由是什么？

在茶博會期間，我曾看到有茶客去一些展位資訊茶商這樣的產(chǎn)品是否能喝。在得到肯定的答復(fù)后，有人竟然考慮買回家放著，都說普洱茶越陳越香，都放的比較香了再撬開喝或者送人，里子面子都有了。普洱茶越陳越香是好茶并且存放得當(dāng)，不是把茶餅或是茶磚拿出來晾著，像生肖類擺件就是個工藝品，千萬別拿來喝。別看是才買回家，您知道這東西在茶商哪里放了多久么？

(責(zé)任編輯：八分齋)