醫學上講，海馬體是我們記憶存儲的空間，腦中的第一條顱神經是嗅神經，嗅神經和海馬體相連。所當我們喜歡上一件事物時，必然與它們的味道密不可分，有時候不經意間，腦中的海馬體已經記住了這個你喜愛的味道，時光荏苒，記憶不退。
愛一種茶，便是先愛上它的茶香。茶香襲人，就算未嘗其味，便已經喚醒在記憶深處的味道。不同的茶，有不同的韻致和風情。
品不同的茶，聞不同的香氣，就如與人相交，在知曉一個人的品質、修為的同時，還有賞心悅目的氣質和風度。一個人道德高尚、修為精進，如果再外化于風度翩翩、氣質如蘭，那定讓人過目不忘，心向往之。
有人偏愛蘭花香，上等西湖龍井有幽雅蘭花香，如同謙謙君子，白衣若雪，月下撫琴，令人神清氣爽；有人鐘愛甜果香，香醇滇紅帶著蘋果香，如同與一位閱歷恰到好處的女子清談，可談天說地，可懷古論今，她都能一語中的，讓談話曲徑通幽；有人深愛普洱的陳醇香，隨著時間的流逝，沉淀積累了豐富的“陳韻”，讓你不得不愛上它飽經歲月淘洗的靈魂。
茶香千百種，我卻獨愛西湖龍井，都市卻古老的味道，滄海之水，卻獨取其一瓢。品茶的人都能情有所鐘，孤獨的靈魂都能遇上千回百轉的共鳴。
(責任編輯：八分齋)
