茶與禪的淵源，大概可以追溯到從佛教經絲綢之路傳入中國那時起。《晉書·藝術傳》：僧人單道開坐禪，晝夜不臥，“日服鎮守藥數丸，大如梧子，藥有松蜜姜桂茯苓之氣，時飲茶蘇一二升而已”。

巍巍古剎，裊裊茶香。每日伴著一杯清茶，僧人們開始了當天的早課。茶香與誦經聲交織纏繞，氤氳升騰在寺院上空。

不如吃茶去

“茶禪一味”源自一句著名的偈語：“吃茶去”。1000多年前的中國，有個趙州禪師。一日，有兩位僧人從遠方來拜訪他，向他請教如何是禪。

趙州禪師問一人：“你曾經來過嗎?”那人回答：“不曾來過。”趙州禪師說：“吃茶去。” 又問另一人：“你曾經來過嗎?”這人回說：“曾經來過。”趙州禪師說：“吃茶去。”

為兩位僧人帶路的監院在一旁好奇地問道：“禪師，怎么來過的讓吃茶，沒來過的也吃茶呢?”趙州禪師便喊了一聲監院的名字，監院答應了一聲，趙州禪師一笑說：“吃茶去。”

空持百千偈,不如吃茶去。

茶禪同一味

宋代高僧圓悟克勤以禪宗的觀念和思辯來品味茶的無窮奧妙，揮毫寫下了“茶禪一味”。東晉“茶祖”吳理真在蒙頂山落發修行，首創“佛茶一家”；“茶圣”陸羽三歲時就被禪師收養，使茶由飲而藝而道，融茶禪一味，開演一代茶藝新風。茶與禪的親密關系，一動一靜，一品一悟，更是衍生出了所謂的“茶禪”。

品茶抑或是參禪，都離不了一份平和的心境。在禪師心中，茶是參禪悟佛之機、顯道表法之具，禪是以茶凈心之理、正清和雅之道。心亂，則茶之無味，心散，則參之無果！心聚神凝，則可以茶喻禪，以茶行禪，以茶悟禪，以茶參禪；也可以禪釋茶，以禪施茶，以禪品茶，以禪悟茶。

佛教講究“四大皆空”，放下一切，海闊天空，而飲茶也是要放下手里的事務，放下緊繃的神經，才能品味出其中的滋味。

(責任編輯：八分齋)