開篇:中國大地上,五六萬年以前就有動植物的存在,作為山茶科植物的茶,也一直生長在山林中的某個角落……
經(jīng)過了幾萬年漫長的地殼運(yùn)動,人類出現(xiàn)了,距今5000年前一位長有水晶肚子可內(nèi)心善良的神人發(fā)現(xiàn)了我,他走了很遠(yuǎn)的路來到了我生長的山林里,也許因?yàn)樘量啵诹宋遗赃呅菹?,就在這時我很好奇這是神仙嗎?不巧我無意中暴露了自己,被神人聞到了我與生俱來的香氣,他摘了我一片葉子來品嘗,嗯……提神解乏排黑毒……從此我也有了自己的名字“荼”,從那神人發(fā)現(xiàn)我之后,人類便愛上了我,我的價值在一點(diǎn)一點(diǎn)被古人發(fā)掘出來……
隨著歷史發(fā)展,五千年的中國文明,每一篇章都有茶的存在,而我經(jīng)歷了自然界的種種困難,天與地孕育了生命和靈性給我,人類辛苦的把我采下,經(jīng)過一步一步復(fù)雜的工藝將我制作成各種不同的茶品。當(dāng)我起初成為綠茶時,茶人懂得我的嬌嫩和鮮爽,知道不可用100度沸水挑戰(zhàn)我,而讓我在溫潤綿細(xì)八九十度的水中稍微浸泡;當(dāng)我搖身變成烏龍茶時,茶人懂得我的香高味濃,100度的沸水是我成熟葉子的最愛,高溫的激蕩,讓我體內(nèi)的香與韻可以充分發(fā)揮;又當(dāng)我搖身一變成為黑茶時,茶人接受我蒼老粗亂的外表,懂得中老年我的內(nèi)在甜度和積累,我經(jīng)過了成長,更耐時間的考驗(yàn),各種水溫都可以駕馭的我,對人類的身體有很多好處;不管我如何變,我都有統(tǒng)一的一個名字“茶”……所以我喜歡真正懂我和愛我的人,喜歡少兒們用柔軟天真的手來觸摸我,也喜歡中年富有可是就缺好茶的那種溺愛,更喜歡老年在聊天中自豪說多少年前就喝茶帶來的健康幸福……總之,人類喜歡我,我也喜歡人類……2017年聽說到張?zhí)旄@蠣敔斎ナ赖南?,全國茶人痛哀,我也難過了許久,不過老爺爺您安心的去另一個世界吧!作為茶,我會繼續(xù)更好的造福人類,修身立國,滌寐清心,做到中國茶該有的正能量傳承下去……
最近這幾年聽說我的知己、親戚們都不得了了……我最好的知己茶器,聽說自2010年以后各中純手工和柴燒都身價倍增,茶人們更追求品質(zhì)與個性,看到茶具火了,我好開心,大家終于知道不同場合的我應(yīng)該用什么樣的茶器最合適,再也不用擔(dān)心我的內(nèi)在不能發(fā)揮了。
2011年以后茶藝師培訓(xùn)也如雨后春筍般一波波多起來,雖然有剛喝我兩三年就講我這些和那些的偽老師,還有故意提高自己規(guī)格說自己是“大家”的茶人在評論我,但還是有真正堅(jiān)持十幾年甚至幾十年愛我了解我的茶師們在推廣和講解我的特性,使更多愛我的人了解我懂我后再根據(jù)特性發(fā)揮來沖泡我,我的內(nèi)在也毫無保留的分享給了更多新茶友們……
不得不說的還有我的遠(yuǎn)方親戚茶席火的可是如火如荼,各種顏色材質(zhì)和造型,讓我自己都應(yīng)接不暇識不透,不過,每每有我的地方,她們都會漂漂亮亮的來我為我增光添彩,就愛她們這大俗大雅的多樣化,讓我每天都有不一樣的好心情……還有就是全國各地孕育我生長的母親所在地,現(xiàn)在就算交通再不方便,路途再艱辛再遙遠(yuǎn),都會有茶人為了我從小長大的土地來看上一看,學(xué)上一學(xué),只因?yàn)橄胫朗裁礃拥沫h(huán)境孕育出這么優(yōu)秀的我,什么樣的工藝細(xì)節(jié)造就了我,呵呵,想想都叫茶開心,以前的窮鄉(xiāng)僻壤,有了我的吸引,現(xiàn)在成了有錢有品位茶人心中的歸屬,這些人兒真可愛,不遠(yuǎn)千里將我?guī)Щ爻鞘兄?,一路舟車勞頓,可還是最在意我,將我的所有那么認(rèn)真的講給身邊的摯友,那種愛,作為茶的我內(nèi)心都懂可是我就不說,繼續(xù)有好茶作為送給這些辛苦付出的人最好的福報吧……
現(xiàn)在的我遍布全國,大部分人家也都有了飲茶的習(xí)慣,全家圍坐,你泡我喝,好不幸福……
2012年12月31日我的一個小小分支找到了自己的爸爸媽媽……新婚旅行的時候他們?nèi)チ烁=ǜ6Γ萘颂貏e靈驗(yàn)的太姥娘娘,太姥娘娘一下就挑中了這個小小的茶葉,告訴她要下凡歷劫嘗人生百味,這時她就跑到媽媽的肚子里了……經(jīng)過10個月的孕育,她出生了,有了可愛的小名,荼荼,雖然她不知道前世和我的緣分,可她知道,她和茶有著說不清道不明的深緣,爸爸媽媽從她出生就給她做了紀(jì)念餅,身邊還有好多好多的各種茶葉和茶具,她來到了莫道,這里有茶、有香、有器、有花、有文化還有很喜歡她的叔叔阿姨大爺大媽們,她就是我的一個分支,從此也會快樂的和茶一起成長!荼荼知道她的爸爸媽媽都是愛茶之人,一點(diǎn)一滴在為推廣茶文化做著自己的努力,將來或者以后更久,會有更多更多愛茶人的通過他們了解茶懂得茶,也會將中國的茶文化傳承下去,也會讓更多小朋友們認(rèn)識茶,愛上茶。荼荼很開心自己是位名副其實(shí)的茶二代,通過習(xí)茶、品茶,從小受家人影響會更加冷靜和包容的去處事。
也許大家都應(yīng)該喝茶,因?yàn)橄乱淮隙ǘ伎梢孕腋5淖霾瓒恕?/P>
(此文未完,待續(xù)!)
(責(zé)任編輯:八分齋)