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茶里的故事 故事里的茶

2020-03-22 zsdown520  476  收藏  管理
普洱茶

茶,經歷了幾千年的傳承和發展,走過了漫長的歷史長河,在中國甚至于世界都可以說是深厚文化的代表之一,所以和茶相關的人、事、物,都必然承載著豐富的故事。

茶里的故事,可以說是包羅萬象。從天、地、人三個角度來說。

首先說“天”,中國人相信世間萬物都來源于天,要依靠天氣,上天主宰了一切。茶也是一樣,能夠代表上天的就是神仙,所以在茶的故事里不乏很多美麗的神仙傳說。信陽毛尖傳說是仙女撒下王母娘娘御茶園的種子,后來還派來“神雞”守護,所以就有了信陽的雞公山;西湖龍井茶,虎跑泉的水并稱西湖雙絕,可是這泉水的來歷就是“童子泉”的神話傳說;洞庭碧螺春茶,傳說是因為碧螺仙子落難洞庭山,被當地的一位小伙子救下,為了報答他,就在山上種上了茶樹,采摘下來就是“碧螺春”;武夷巖茶名傳千古,傳說是神仙呂洞賓在此修道成仙時所種,另外我在日前的《金王和銀王的傳說》一文中記述了當地做茶老師傅留下的神話故事。等等諸多茶的故事里都有著神仙的傳說。

再來說“地”,所有的茶都有他們特定的產地,這是固定的,不可更改的條件,并不是今天所謂的茶學家、專家、學者、茶學教授們所說的,一棵茶樹無論種到哪里都可以。這些所謂的“家”們,可能都覺得“南橘北枳”的道理是先人們在胡說。可知道所有茶的故事里,都一定有具體的地點,甚至有村子的名字,這正是故事里要告訴后人的,此物只有生在此地才可以。

最后說“人”,茶的故事里,有神仙,有帝王,有達官顯貴,有男人,也有女人;還有普通勞作的農民,有功勛卓著的將軍,也有風雅一時的文人,有農家女子,也有青樓歌妓;有上古的祖師神農、黃帝、彭祖,有歷代顯赫的君王,名垂青史的大文人諸葛亮、竹林七賢、陸羽、皎然、蘇東坡等,還有近現代知名的偉人和領袖。所以在茶的故事里,沒有嚴格的人的等級的分別,世間的人在茶的故事里也沒有嚴格的貴賤、貧富、老幼之分別的。

正所謂:天時、地利、人和。世間萬物皆生于天地之間,必須依附于“天、地”這先決的條件,且明白通達這自然之道,然后才是“人和”。和即是度,是宜,是恰到好處,是無過亦無不及,幾乎接近平衡的點。人在喝茶、品茶、了解茶、感知茶和文化的時候要明白:知天時,明地利,而后懂得尋求和把控“和、龢”的道理。

今天得空出去逛了鄭州的一個茶城,一位推銷茶葉的小伙子給我講,他的某個大學的老師說,當時喝的那款紅茶在唐朝就是宮廷貢品,是中國三大歷史紅茶之一,是某某大山里的古樹茶芽制作的紅茶。這個故事也好,這個茶也好,這個大學專家也好,沒有具體的對錯,主要是有人相信了故事里的茶,實際他根本不認識茶,是這個故事產生了影響力。

近來還不斷地有人給我說到,什么地方的什么專家、文人開的茶館,銷售的都是世間稀有的茶品,每個茶品都有一個古老的故事,一年盈利都幾千萬等等。這個專家也好,這個文人也好,這個故事里的稀有茶也好,實際的核心是有多大的贏利點,是純粹的商業。就像曾經鄭州有位大師,專愛“文革磚茶”,年銷售數千萬。還有一位專做古樹陳年茶“大師”,每年請人喝的“中茶”價值幾百萬,但不到五年他的公司上市了。

茶里的故事,和故事里的茶,很相似但完全不同。幾年前我曾經給大學里考茶藝師的學生們說過:人生本來就是故事,但該是在你走過之后的事情,千萬別成為他人故事里的你。

茶的故事妝點了茶的美麗,故事里的茶卻成為了妝點故事的飾品!

人生都是故事,是你把故事留給了他人,還是你活在他人的故事里呢?

(責任編輯:八分齋)

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