普洱茶的坑多水深,在普洱茶行業混的人應該都或多或少有些深刻的理解。今天,我就來數落普洱茶的普洱茶深坑。
一、山頭茶水有多深
云南的每個茶區都有幾個出名的山頭茶。我們就拿比較出名的普洱茶山來說:古有瀾滄江內六大茶山:革登山、倚邦山、莽枝山、蠻磚山、漫撒(易武)山、攸樂(基諾)山;現有瀾滄江外六大茶山:南糯山、南嶠山、勐宋山、景邁山、布朗山、巴達山。還有大雪山、哀牢山、高黎貢山、忙麓山、困鹿山、無量山等等。這些茶山無不地域廣闊,涵蓋的村寨更是數也數不清。
那么是不是一山的茶就是一個味呢?肯定的答案是不一樣的。因為環境、樹種、土壤一座山里都是不一樣的。正是據于這種原因,班章村、冰島村、曼松村的茶才有獨一無二的那種茶滋味。那么這些山頭茶的水深在什么地方呢?普洱茶大廠從來不會告訴你原料是具體產地,
就算告訴你采用哪座山頭,你喝了也不能完全明白那座山頭。例如:布朗山不只有班章,班章都還分哪個寨,寨子還分哪片山。作為普通普洱茶消費者,連山頭都搞不清楚,就學著人家玩山寨,只能是忽悠的下場。同樣是布朗山的老曼峨村子,還分甜、苦等茶。
二、年份老茶你懂嗎
玩普洱茶老茶,首先最基本的一點是要能分辨出是不是普洱茶。這是最基本的,你連是不是普茶都不能確定,還談何鑒別真假以及鑒別品質,更何況還要估價。因為二三十年份以上的其他茶類老茶(尤其是散茶狀態),也經常會拿來冒充普洱茶老茶。
另一個就是同樣的是普洱茶,但是是假冒商號商標品牌的普洱老茶。這類老茶水最深,坑也是最多的。進坑了就只能自認倒霉了。還有一個情況是茶品的品質問題。試想,如果一個從來沒喝過了老茶好口感的普洱,那么這期間要交多少學費,要走多少彎路。
三、學習茶要交學費
普洱茶,坑多水深,要想走到普洱茶的彼岸,我們只能一路把坑填平,學會“游泳”。這期間我們是要一路交學費的。只要你進入了普洱茶這個世界,不交學費的事情是不可能的。就算你一路有人帶有人指導,但也一路都需要買茶的。畢竟學習普洱茶不是聽聽課,記記筆記。僅理論上就能學得懂的。每款普洱茶都有自己的特點,這種特點告訴你畢竟沒有直接喝身體的感受來得透徹。
隨著你喝的普洱茶品種越來越多,感受到的東西越來越多。那么主要你的集郵模式一開啟。這交學費的就是停不下來的節奏。因為你不知道自己最終喜歡什么樣的普洱茶,就算喜歡某款茶,不可能十幾二十年的喝一款吧。而在你交學費學習普洱茶的時候,你的口感變化,一些集郵的產品就變成了口糧茶。當然隨著你一直交學費,當你對普洱茶的認識達到一定地步的時候,你的茶庫里又會多出一種收藏茶。
對于普洱茶,得不到的永遠在騷動,得到之后也不會停止騷動。但還是請你記住:普洱茶坑多水深,交了學費也不一定會到彼岸的。
(責任編輯:八分齋)