連續大雨，再不見了江南的風光旖旎，眼見著遠處的惠山忽明忽暗。

一會兒大雨傾盆，一片煙雨都不見，混沌在莽蒼里；一會兒雨聲淅淅瀝瀝，他又晃晃悠悠露出了尊顏，悠悠地吐著云煙，似乎好整以暇的看著我們，還是老實地待在屋間吧！

到處濕漉漉，空氣里的高濕度，更讓人無處躲藏。百無聊賴里，打算喝喝茶。家里各式各樣的茶，倒有不少，挑來選去，拿起又放下，不由苦笑。和好幾個茶友聊天，都有此“通病”——選擇困難癥矣！

于是翻箱倒柜，一盒茶映入眼簾，內有茶兩泡，一泡大紅袍，一泡金獎水仙。

這是今春到武夷山，武夷學院的師兄彪哥所贈，一直未品，被我順手放在一個角落，今天被重新翻出，遂決定喝之！

煮水，備器，一水壺，一蓋碗，一公道杯，一口杯；

投茶，注水，聞香，品茶，一氣呵成。

先飲大紅袍，火功很足，前三泡都有重重的火香，火味入水，茶湯微澀，回甘較快，惜被火所掩；第四泡，火功消退，果香徐來，茶湯協調度有所回升，后幾泡仍有火功沒完全褪去，微澀感隨始終，茶湯的厚度稍欠，看葉底顯烏暗，微雜，可能做青稍欠，火功稍過所致吧！

再喝金獎水仙，中火的樣態，沸水一沖，焦香散去，花香四溢，細聞蓋香，花香幽長，引人沉醉。品飲茶湯，細膩甘爽，香融入水，深吸入口，美妙的滋味在口腔散開，回味無窮。此茶極耐沖泡，十泡猶不忍倒掉，葉底柔軟鮮活，一股濃郁的粽葉香隨始終。

兩泡茶喝完，微汗，沉悶感頓消。

喝茶中，兒子時來助泡，聞香，喝一點茶湯，大概覺得大人的玩具比他的汽車，米卡更好玩吧！收拾完茶具，獨坐窗前，猶見漫天的風雨，由他！

(責任編輯：八分齋)