茶葉好壞的簡單鑒別:
1. 看條索是否飽滿,緊實,色澤是否一致。
2. 看茶湯是否清澈,茶厚,茶薄
3. 茶香是否純粹(有的茶其實是有很多雜味的,青味,煙味等這個要鑒別比較難。)
4. 巖韻:這個比較玄,不是專門從事這行的人一般喝不出來,有巖韻的茶不一定要在好茶中,但是如果有一泡好茶有巖韻那就能大大加分,巖韻從哪里來呢?如果你的茶山上的土質只有上面一層淺淺的是土壤,下面都是巖石,那這個就是茶有巖韻的基礎。