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普洱趕街《普洱雜志》節選

普洱趕街但凡在省內或出差或旅行，具體地點選擇上，我有個基本原則，就是不會去風景名勝區，一言以蔽之，凡是收門票的地方不去。但有一處，只要有點時間，一定要去，那就是農貿市場。我堅持認為，農貿市場才是一..

2020-03-28 zsdown520 1690
《普洱茶記》

普洱茶命名的起源，被采納最多的說法是因為普洱府的建立。1729年(大清雍正七年)清政府在今天的寧洱縣設置了普洱府，普洱茶因為在此交易、流通因而被人所熟知。普洱茶在歷史上的只言片語，無法令人滿意，解釋起來..

2020-03-28 zsdown520 1826
從《茶》看茶文化的興起

在沉寂很久之后，一片樹葉，再次感受到溫熱的愛撫，從深層的睡眠中，漸漸張開沉重的眼瞼。透過午后的陽光，在凌亂的辦公桌面，菱形的玻璃杯中，我聽到一片樹葉的伸展所發出的力量。這是一片樹葉的故事，它承載..

2020-03-28 zsdown520 1466
大話熟茶

人工渥堆發酵熟茶的誕生，解決了普洱茶快速消費的問題，不需要長時間存放就可以喝到溫和醇厚的普洱茶了。發展到如今，熟茶成為了普洱茶消費市場最穩固的基石；熟茶的健康功效也在迅速為眾人所知，絕大部分有關普..

2020-03-28 zsdown520 1661
《茶葉是藥和刺激物》

24日，土庫曼斯坦總統別爾德穆哈梅多夫日前再出新書，介紹茶葉起源、種類、沏泡方法、對人體功效以及品茶禮儀等方面的知識。這本名為《茶葉是藥和刺激物》的新書說，眾多文獻表明，茶葉起源于中國，后來流傳..

2020-03-28 zsdown520 1508
現代普洱茶的重興之地

歷史往往是一連串的因緣結合而自發性發展成為一個不可替代的故事，沒有對錯，且不可重復。說到普洱茶，不管你愿不愿意承認，曾經在臺灣發生過的許多段子以及后續所引發的推波助瀾都是一段誰也跳不過去的歷史。..

2020-03-28 zsdown520 1321
茶入心雅入骨

同樣的黃皮膚黑頭發，同樣的方塊字白米飯，似乎也是同樣的茶同樣的泡法，可是臺灣呈現出不一樣的面貌，溫文爾雅的，舒緩有序的，章法得體的，滋味綿長的……去年春暖花開時節，去臺灣環島旅行。因為..

2020-03-28 zsdown520 1665
一片茶葉建造的帝國

當賺快錢成為眼下這個物欲橫流，急功近利時代的致富捷徑，用二十多年的光陰只做一件事情，恐怕沒有多少人愿意為之…… 普洱牛肉面、烏龍纖蔬福袋、茶香云吞湯、鳳茗豆腐、阿薩姆嫩雞、茶香荷葉排、..

2020-03-28 zsdown520 1637