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世界各國的制茶技術，均直接或間接地來自我國。 805年：唐代時，日本和尚最澄大師及806年空海大師，留學我國研究佛學，歸國后，將我國茶葉蒸青綠茶的制茶技術傳入日本。 1811年：榮西和尚留學回歸日本，將鍋炒茶..

2020-03-22 zsdown520 590

據史書云：三國時吳末代皇帝孫皓，每宴群臣，必盡興大醉。大臣韋曜酒量甚小，孫皓便密賜“以茶代酒”的方法。后來，逐漸產生集體飲茶的茶宴，且普遍起來，很像今天的茶話會。茶宴多以名茶待客，賓主在..

2020-03-22 zsdown520 662

縱觀普洱茶從2003年興起，其是一個嚴重依賴概念來推動的市場。這些年，我們追捧過的概念有“越陳越香”“能喝的古董”“古樹純料”等等，前兩個概念引發了2003年到2007年全民熱炒..

2020-03-22 zsdown520 667

中國是世界上最早發現和利用茶樹的國家.遠古時期,老百姓就已發現和利用茶樹,如神農<本草經>:神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之.公元前1122-1116年,我國巴蜀就有以茶葉為貢品的記載. 漢宣帝年間(公元前57年-54年)..

2020-03-22 zsdown520 848

斗茶源于唐，而盛于宋。斗茶是在茶宴基礎上發展而來的一種風俗。宋代茶宴之風盛行，與最高統治者嗜茶是分不開的，尤其是宋徽宗對茶頗有講究，曾撰《大觀茶論》二十篇，還親自烹茶賜宴群臣，蔡京在《大清樓特宴記》..

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★神農：當藥吃 “茶”字的起源，最早見于我國的《神農百草經》一書，它是世界上最古的第一部藥物書。傳說“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”之說，當為茶葉藥用之始。 ★商周：..

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普洱茶是交易延續千年的古老貿易，略讀普洱茶的交易史即可證實普洱茶的價值。時間的檢驗勝過任何言辭渲染。宋朝，大理政權將南詔時期所設的“步日瞼”改為“步日部”。此時宋國與北方的金..

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兩晉至南北朝(265-587年),茶產漸多,鄭羽飲茶的記載也多見于史冊。及至晉后,茶葉的商品化已到了相當程度,茶葉產量也有增加,部再視為珍貴的奢侈品了。茶葉成為商品以后,為求得高價出售,乃從事精工采制,以提高質量.南..

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