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  • 一泡好茶的共通屬性有哪些

    次茶誰喝啊,當然作為喝茶人來說,都想買好茶,喝好茶,但卻苦于沒有專業知識,而且各種茶的品質又不一樣,常常把自己弄得暈頭轉向。今天,我們為你介紹這些知識,只要你掌握這些,就不至于買茶上當。 一杯好茶的..

    2020-03-13 zsdown520 932

  • 怎樣避免買到次品茶

    茶美在懂得欣賞的眼光里 凡鮮葉采制技術不當或保管不善使茶葉有異味,或有較多的紅梗紅葉,均為次品茶或劣質茶!鑒別這類茶,可以用以下方法。 嗅焦氣 茶葉有高火氣、焦糖氣,但經短期存放后消失的是次品茶; 但..

    2020-03-13 zsdown520 1007

  • 想喝好茶得懂這些方法

    要想品味茶香、茶韻,首先要學會如何挑選、購買好的茶葉,不然茶藝便只是空談了。所以,“精茶”便成為茶藝中一個關鍵性的環節。 茶葉的選購不是易事,要想得到好茶葉,需要掌握大量的知識,如各類茶葉..

    2020-03-13 zsdown520 994

  • 如何辨別普洱茶的陳味和霉味呢

    普洱的特別之處就是越放越好、越陳越香。但有人收藏的普洱茶上長了霉,這樣的茶還能喝嗎?小編忠告:茶發霉后,茶葉里會滋生多種有害細菌,如“出了名”的黃曲霉毒素,因此發霉的普洱茶,不管有多名貴..

    2020-03-13 zsdown520 745

  • 普洱茶品鑒:新手變老司機之路

    普洱茶兩大分支是生普和熟普,生茶苦澀,茶味重,茶氣強,味道天然,但經過一些年的自然陳化后,可消除苦澀味并出現陳香和陳韻,收藏普洱茶一般以生茶為主。熟茶是經過人工發酵的普洱茶,顧名思義,熟茶里面有一..

    2020-03-13 zsdown520 964

  • 怎么品評普洱茶的香氣

    一、品評流程 1、熱嗅 熱嗅包含兩方面:一是,溫杯、潤茶(洗茶)、出湯之后,立刻聞公道杯中的香氣,這時溫熱的水蒸氣能夠使得茶香較好的揮發出來,因而被稱為熱嗅;二是,經過沖泡倒出茶湯之后,趁茶葉還較熱時..

    2020-03-13 zsdown520 1051

  • 如何鑒別茶葉有沒有添加香精

    目前市場上有些茶,聞起來很香,但是泡出來沒有茶味,很多人都懷疑這是有不良商家在茶葉里添加了香精造成的。那么到底茶里面有沒有添加香精呢,這要先從茶的香味說起。 茶的香味一般來說,取決于茶葉的樹種、加工..

    2020-03-13 zsdown520 1085

  • 如何鑒別古樹茶與臺地茶的特點

    新手學普洱茶,最怕半桶水,學的不全,常常走入誤區。例如很多人辨別古樹茶都是看葉底的大小,厚薄,以為葉大葉厚就是古樹茶,反之就是臺地。這樣真的對嗎? 懂茶的人都笑了,要是這么簡單,普洱茶還分啥茶區和山..

    2020-03-13 zsdown520 994

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