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劣質普洱茶有哪些表現

普洱茶品質主要由"外形"和"內質"兩方面構成。"外形",指未浸泡之前，保持自然狀態的普洱茶的形態，主要從"條索形狀"、"老嫩程度"、"色澤特點"、 "氣味類型"進行比較鑒別。"內質",指開湯（沖泡）以后茶葉所表現出..

2020-03-13 zsdown520 687
如何從原料、工藝、外形判斷熟茶的好壞

普洱熟茶的生產歷史雖然遠不及生茶久遠，但同樣憑借著獨特的口感風味俘獲一大批茶客。然而對于很多初涉熟茶的人來講，普洱熟茶沒有一個判斷的標準，買來的茶怎么樣全靠買茶時候的運氣。原料是首先要考慮的問題 ..

2020-03-13 zsdown520 737
好中醫玩藥渣好茶人玩葉底

你知道嗎？好中醫都會玩藥渣，好茶人都會玩葉底！好中醫都會玩藥渣，從藥渣里可以推斷患者病情，還可以看出用藥有無問題——所以從古至今就有一個傳統，把熬藥用過的藥渣倒在馬路上，一說是為了讓路..

2020-03-13 zsdown520 920
教你辨識陳茶和殘茶

夏初正值新茶上市，然而，那些過了一個冬天的陳茶、殘茶，它們都去哪里了？前些年，有記者調查發現，許多價格低廉的陳茶、殘茶，流向了小飯館、餐廳甚至茶樓。中國質量萬里行促進會曾為此發布過消費警示：一是陳..

2020-03-13 zsdown520 860
買茶先要學會試茶（二）

上期說到，沖泡前的試茶工作大致是通過外觀了解茶葉的基本信息，為真正開始試泡做準備。那試泡開始又要注意些什么呢，就讓我們接著上篇慢慢講述下去。準備茶具和用水取樣結束后，試茶進行到沖泡階段。首先我們..

2020-03-13 zsdown520 802
買茶先要學會試茶（一）

茶商大多都有一個習慣，你買夠一定數目的茶品，便會附送一些更貴茶種的茶樣。這時，我們怎樣才能知道贈送的茶樣中茶葉品質到底如何？優缺點是什么？是否適合自己的口味？知道了這些才能做出更好的購茶選擇，來決..

2020-03-13 zsdown520 778
7個小訣竅教你從湯色看出普洱熟茶品質

對于普洱茶愛好者來說，每當悠閑的時候，總是忍不住要燒水泡上一泡，聞茶香，觀湯色，品茶味，人生樂事不過如此。觀湯色這一步，不僅是一個賞心悅目的過程，同時也可以從茶湯顏色中，看出茶葉的品質。那么如何..

2020-03-13 zsdown520 1110
從10種湯色學習怎樣品鑒普洱生茶的品質

喝了許久的普洱茶，一直對好的普洱茶有無比巨大的渴求，喝茶講究十分多，看湯色便是其中一環，不同的湯色往往能夠反映出一款茶的選料和工藝。茶湯的湯色是茶葉加工質量及茶品優劣的表現，可以從茶湯不同顏色中，..

2020-03-13 zsdown520 841