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嚴格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹，才能被冠以“古樹”之名。多生長在人跡罕至的深山老林中。在云南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區、以及老撾北部豐沙里省都有古樹群落，數量稀少。自從普..

2020-03-13 zsdown520 671

茶湯是鑒別普洱茶質量的重要標準之一普洱茶的質量如何，茶葉大概有幾個年頭，其實都是可以從茶湯來判斷的。學會用茶湯來辨茶，我們買茶的時候就可以少吃虧上當。普洱茶的生熟各有其湯色特征，但是無論生熟，都..

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以前談過普洱茶就是生茶和熟茶兩條線，分別可以劃分成生茶與熟茶各四個階段。我們拿到一片茶，一般總要問一下自己這片茶落在了這條“線”的什么位置上。此前我們談了如何判斷一個熟茶的年份，談了各階..

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我們平時在購買茶葉過程中，商家常常會告訴你，這是春茶或是秋茶。對于不常喝茶的人卻往往難以辨識。“春茶苦，夏茶澀，要好吃，秋白露（指秋茶）”是人們對春茶、夏茶、秋茶品質的概括，對區分和辨別..

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愛茶的朋友，看到喜歡的茶就忍不住買買買。尤其是茶博會上，推廣優惠活動多，遇到自己心儀的且價格實惠的，更是不會手軟。但是當價格太便宜的時候，我們會擔心便宜沒好貨。而當價格很貴的時候，我們可能又會擔心..

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對于普洱茶而言，無論生熟，都需要具備良好的層次度。茶湯顏色的形成，主要取決于茶葉中的茶黃素和茶紅素，以及茶褐素。那么茶湯在每泡之間的變化也就能在某種程度上反映著普洱茶的品質，甚至可以說茶湯是鑒別普..

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在茶界，有“喝”和“品”兩種說法。何為“喝”？喝一般是用于初入茶江湖的茶友，不論茶味，大口喝。“品”則是用于已經在茶江湖中混跡數年，有一定的茶知識積累，并且..

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普洱毛茶經過渥堆發酵后，顏色、茶味、茶性有改動。在判別熟茶年份的同時，也會或多或少的發現這款茶的質量如何。聞干茶香時，若是有雜味以至是霉味，就不能算優質茶品。有的東西是以新為佳，有的東西是以老舊為..

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