看一款普洱茶好不好喝，主要不在于他的品牌、產地、年份、工藝什么的，最直接的判斷就是自己新自品嘗一下，只有自己品嘗過后，親自感覺一下這款茶給自己帶來的體會，這樣才可以對一款茶做出最自己的評論，然后只有自己體驗過后才可以決定是不是出手購買這款茶，優質普洱茶和劣質普洱茶在感覺上有些不同的體驗咱們可以簡單的說一說。

一般市場上比較優質的普洱茶表現出來的口感主要有“順、活、純、甘、滑、醇”這幾個特征。

順：優質的普洱茶不管生茶、熟茶、老茶或者生茶都應該有這個最基礎的特點，入口很順，對必須要順才是好茶。

純：這里的純這個字并不是說一定要是純料才是純正的普洱茶，大廠基本上都有拼配的茶餅，只要拼配的配方好，也是很好的普洱茶，咱們這里所謂的純，指的是在飲用過程中不會喝出有很雜的味道，反而可以喝出這款茶特有的味道，每個茶葉品牌都會有自己特有的味道，如果能喝出純純的品牌味道那這款茶就比較優質。

滑：柔滑的口感是針對普洱熟茶比較特有的描述，特別是一些陳放時間比較長的優質老熟茶，柔滑的口感是非常強的。

活：好的茶葉沖泡出來的茶湯是有活性的，特別是針對于普洱生茶來說就更明顯的表現出期鮮活的口感。

醇：醇厚的感覺一定是和年份有關系的，年份越長的茶滋味越厚，而且新茶是不會有厚這個感覺的，一款好的新茶能喝出醇的味道但是喝不出厚的感覺，所以只能用醇來形容新茶，厚來形容陳茶。但優質的茶一定會有其中一種。

甘：回甘生津這應該是很多茶友喜歡喝生茶的原因吧，好的生茶入口順滑，回甘強烈生津持久。

說完了比較優質的普洱茶的口感，再來說一下劣質普洱茶的口感“刺、刮、酸、燥、干、雜、怪、異、霉”

劣質普洱茶的口感具有八個特征：“叮，刺、刮，酸，燥，干，雜，霉”

雜：上面說到純是優質普洱茶的表現，那么相對的雜就是茶湯喝起來味道不純正，有些雜味，這個雜味可能有很多原因，火氣味、或者在倉儲的過程中由于某此原因導致茶葉串了其他異味，這種普洱就已經不是一餅好茶葉啦。

酸：品飲茶湯的時候如果感覺出會有點酸味，這種酸味有兩種可能性，首先就是倉儲存放的時候環境沒有注意好，造成了茶葉的變質所以沖泡出來的茶湯就會有酸味。還有就是可能拼配的配方出了問題，所以只要有酸味的普洱茶都不可能是優質普洱表現。

霉：霉味這個很好理解，不管什么食品，只要他發了霉變說明東西已經開始變質發霉啦，這個主要的原因就倉儲的問題，就算是質量再好的茶葉，如果存放的環境沒合適，導致其發霉，沖泡出來的茶湯也是帶著一股霉味的，這款茶葉基本上也就廢了，

干：普洱茶如果不夠鮮活的話，只會讓品茗者越喝口越干。好的普洱茶會有持久生津的表現。

刺和刮：有些茶泡出來的茶湯入口的時候會感覺到對口腔和喉部的刺激，感覺并不會太順暢，這和優質普洱茶的口感是有鮮明的對比的。

燥：這種口感在熟茶上最容易出現，因為有些熟茶會有發酵過度的時候，所以會有燥感比較強烈，這是茶廠在加工工藝上的細微差別。

燥：燥感。這對于“發酵過度”的熟茶最容易喝得出來，如7581相對于7572來說燥感就比較強，這是在發酵工藝上的細微差別。

(責任編輯：八分齋)