不時有一些茶友問，我剛接觸普洱茶應該怎么選茶啊？

大多數茶友對普洱茶的印象是熟茶，我想離不開兩個原因，一是普洱茶剛開始流行時，其品飲的習慣是“喝熟茶，藏生茶，品老茶”，這個觀念深入在很多人的意識人中；二是大益對普洱茶的市場普及貢獻，到現在為止開店最多，市場銷量最高的還是大益，雖然其市場份額因為一些主觀原因一直在萎縮，但它對普洱茶的市場培育起到了關鍵作用。

我們從簡而說。

通常喝普洱茶的茶友，之前一般喝過鐵觀音、綠茶和紅茶。每當茶友問我怎么選普洱茶時，我會針對茶友之前的飲茶習慣進行初步推薦。

一是原先喝紅茶的茶友：紅茶因為經過100-120度高溫烘焙提香，主要的特征是香氣好，入口甘甜，一般在5泡左右。

我初推薦是：熟茶和曬紅。

此類茶友是氣味和口感導向型，推薦熟茶的理由是入口沒有苦澀，好的熟茶有陳香，口感順滑清甜；推薦曬紅的理由是曬紅是自然日曬，香氣雖較紅茶稍弱，但勝在香氣婉約，口感綿甜，可達12泡以上，非常耐泡，方便常飲。

二是原先喝綠茶的茶友：不同工藝的綠茶，香型不同，共同的是香氣獨特，口感清爽，最佳口感在前3泡。

我初推薦的是：甜口型的普洱生茶

此類茶友是氣味和口味導向型，推薦普洱生茶的理由是香氣豐富有層次，有陳香加上獨特產區的花果香，再是口味上苦澀微弱，回甘迅速綿長，較綠茶多了一些層次和后勁。

當然事無絕對，上述僅是與茶友初步接觸的泛泛而談。說到底，喝茶是自己的事情，如春江水冷暖自知，適口為珍。

根據茶友之前的飲茶習慣，做個嘗試性的推薦，讓茶友喝上口的茶都是舒服的，喜歡的，這樣大家就會愈加喜歡、愛上普洱茶了。你不妨試試。

(責任編輯：八分齋)