現在許多茶友買普洱茶都是聽賣家說的，賣家說什么就信什么，完全沒有自己的主見，這樣買茶很容易買到所謂的“學費茶”！其實主要原因還是茶友不太會分辨好茶與劣質茶的區別，自己茶葉知識儲備不足，所以好茶也與自己無緣了！

普洱茶品質主要兩方面構成。第一是外形，看條索、看外形、聞氣味。第二是開湯后的整體表現，一般從氣味、湯色、滋味、葉底四個方面進行鑒別。

很多茶友知道什么是好的普洱茶，但是還是不會分辨，那么我們就換個角度，就劣質普洱茶出發，劣質普洱茶的特點主要是因為工藝或原料不良造成的,看看劣質的普洱茶主要有些什么特點？

外型上：

1、條索是各類茶具有的一定外形規格，而條索扁曲、刺手、斷碎多的茶一般不會是好茶。

2、茶條芽毫少、芽葉瘦小，老嫩混雜的也是不好的茶。

3、茶葉色澤與原料嫩度、工藝技術有著密切的關系，茶條色澤泛黃、枯、暗、斑雜、色呆滯不潤的盡量別買。

4、茶餅聞著氣味透著干稻草味、"熟悶氣"、霉味、雜有煙、焦、餿、酸和其它雜異氣味這類茶盡量別買。還有一類就是聞著特別香，有點綠豆香的茶也別買，這種茶葉經過高溫提香的，滋味不會好。

5、茶葉中若混有較多茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物，這樣的茶說明工藝是很糟糕的，千萬別買！

一般來說，條索緊實、芽顯毫，說明原料好，而色澤均勻，聞上去有淡淡的茶香，說明工藝好；如果外形松、碎，并有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質劣。

開湯后：

1、茶湯色澤呆滯渾濁、亮度差者（新茶除外），說明茶葉的工藝出現了問題。

2、滋味淡薄、漂淺無味，或茶水分離，水味重、惡苦、鈍澀、無回甘生津者都是劣質茶。

3、葉底少芽、多茶梗、色斑雜、質地硬脆、長短大小不均勻。

4、如果還發現葉底或湯中有其他雜物，一定不要買，不用聽賣家的任何解釋。

好茶的茶湯色澤明亮或透亮，清澈。入口苦澀協調且能快速化開，生津回甘明顯，水路細膩，喉韻悠長。這樣的茶才是好茶葉，所以各位茶友在購買茶葉時一定要擦亮自己的眼睛，辨別出什么樣的普洱葉才是好茶，從此以后才能告別“學費茶”！

(責任編輯：八分齋)