普洱茶的獨(dú)特價(jià)值在哪兒？老茶有什么魅力？茶友們又該如何學(xué)習(xí)品飲呢？對(duì)此，筆者特地整理了關(guān)于品飲普洱茶的獨(dú)到見(jiàn)解，在此與大家分享。
1、普洱茶的獨(dú)特價(jià)值是什么？
普洱茶有四大價(jià)值，無(wú)法被取代。
第一個(gè)是產(chǎn)地價(jià)值。即便是在云南，并不是所有茶山的茶都能產(chǎn)出好普洱。普洱茶的正宗產(chǎn)地，也就僅在瀾滄江流域。
這段地區(qū)獨(dú)特，正好處在北緯23。5°北回歸線上，陽(yáng)光照射充足。海拔1200米-1800米之間，晝夜溫差大，茶葉的濃度優(yōu)于其他地方。
第二個(gè)是工藝價(jià)值。中國(guó)幾乎所有的茶葉都離不開(kāi)高溫提香的工藝，而普洱茶卻是低溫制成。普洱茶屬于曬青毛茶，新茶聞起來(lái)是青菜的味道，如果聞到高揚(yáng)的花香，那工藝就全錯(cuò)了。
第三個(gè)就是儲(chǔ)存價(jià)值。大家都知道普洱茶越陳越香，好茶需要慢慢地變，年頭越長(zhǎng)，越會(huì)變化出獨(dú)特的味道和口感。
最后就是保健價(jià)值。其他的茶葉通常是弱堿性的，而當(dāng)普洱茶湯色轉(zhuǎn)為葡萄紅時(shí)，PH值在7以上，由弱堿性變?yōu)閴A性，此時(shí)最養(yǎng)胃。
2、初學(xué)者怎么學(xué)習(xí)品飲普洱茶？
大家學(xué)習(xí)品飲普洱茶，首先要樹(shù)立正確的品鑒標(biāo)準(zhǔn)。這點(diǎn)很難，要經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)。其實(shí)也不難，得找到最好的茶，以此為標(biāo)桿，然后依層次分段嘗試。
例如，你找來(lái)無(wú)量山的茶，以5年的存放時(shí)間為一個(gè)單位，比如按照2017年、2012年、2007年的順序，同時(shí)開(kāi)湯逐一品嘗，你就知道這個(gè)山頭的茶的轉(zhuǎn)化過(guò)程。不斷地嘗試、品飲，就有收獲。
3、普洱老茶的魅力在哪里？
普洱茶的真正魅力，在于它陳化后的口感和湯質(zhì)享受，而不是剛出廠時(shí)的狀態(tài)。所以大家都說(shuō)普洱茶是“能喝的古董”嘛。
普洱茶的新茶，香氣不如鐵觀音；醇厚度不及武夷巖茶；鮮活度呢，也比不過(guò)龍井等綠茶。但是經(jīng)過(guò)時(shí)間的陳化后，它的湯色變?yōu)槠咸丫萍t，口感也很厚滑。
普洱老茶經(jīng)過(guò)一定的發(fā)酵轉(zhuǎn)化，其中的活性酶已經(jīng)從大分子轉(zhuǎn)變成小分子，很容易被肝臟吸收，所以喝普洱老茶不太需要一直上廁所。你仔細(xì)想想，是不是這樣？
同時(shí)呢，老茶中的小分子進(jìn)入人體血管后，通過(guò)細(xì)胞從毛細(xì)孔散發(fā)，很多人喝了普洱老茶后會(huì)出汗，就是這個(gè)原理。
4、怎樣品飲普洱老茶？
品茶的時(shí)候一定要量少，喝一口的量在品嘗時(shí)分為三次，你看我們老祖先在創(chuàng)造漢字的時(shí)候，“喝”是一個(gè)口，“品”是三個(gè)口，所以品茶講究的就是小口緩慢地感受。
品飲普洱老茶，我們主要感受三點(diǎn)：苦回甜的過(guò)程、口感的醇厚度和香氣的變化。
首先，茶湯入口，先含在口中，與舌面充分接觸。舌面的味蕾是最敏感的，去感受老茶在短時(shí)間內(nèi)苦回甜、澀散開(kāi)的過(guò)程。這是衡量好茶的重要標(biāo)準(zhǔn)。
其次，要細(xì)細(xì)品味茶湯的濃強(qiáng)度和飽滿度。老茶的茶氣十分強(qiáng)勁，像沒(méi)被馴服的野馬，在你口腔里橫沖直撞，力度很足很猛，就是這種感覺(jué)。
最后，就是靜下心來(lái)感受老茶的香氣。有一定年份的普洱老茶，通常會(huì)有各種棗香、樟木香、藥香，甚至參香。老茶的香氣很沉穩(wěn)，你細(xì)細(xì)去體會(huì)它的香氣轉(zhuǎn)化，身體都會(huì)覺(jué)得很舒服。
總之，普洱茶是大自然贈(zèng)給人類最天然原生態(tài)的飲品。歲月無(wú)聲，老茶有情。當(dāng)紛繁的世事遠(yuǎn)去，愿面前這杯普洱茶，能帶給你無(wú)盡的撫慰和快樂(lè)。（來(lái)源：甘茗，圖片來(lái)源：說(shuō)茶網(wǎng)圖庫(kù)）
