那卡茶一直以來在很多人心中都較為小眾,那也是對比了普洱茶界熱度較高的老班章、老曼峨了吧。
近些年被知名的那幾個山頭霸占了王位,普洱茶其他的中高端產品銷路也嚴重受阻,這也正常。畢竟光環被掩蓋了,一時半會也難以扭轉局勢。
知道很難“翻身”,但是依然有人堅守陣地,因為對產品有自信,對傳統工藝的堅持,才能底氣十足。
縱觀歷史,那卡茶是非常值得挖掘的優質產區
原來那卡是大山深處的小平壩,是藏在深山中拉祜族人的意思,從蜀漢時期出名,到現在種植歷史已超2000多年。明清以來,那卡茶更是作為貢茶進奉給當地土司王:車里宣慰司,據說當時緬甸王和泰國皇室指定只喝那卡茶。
而現代來看,勐海是西雙版納產區的古老產茶地,包含了很多優秀的產區,諸如布朗山鄉、勐宋鄉、格朗和哈尼族鄉等。
其中勐宋鄉便是數一數二的重點普洱茶產區,海拔均在1800-2200米之間,西雙版納第一高峰:滑竹梁子就在其中,還有勐宋古茶區代表:那卡等。都是勐宋古茶區著名的高山云霧好茶之地。
3000畝那卡古茶園實為壯觀,想不被發現都難
發展到近現代,那卡茶可經歷了一番周折。1941年,當時勐海茶廠的前身:佛海茶廠也曾在勐宋設立初制所和茶葉收購站,要不是那卡茶的優秀品質,也不會一直延續此舉到80年代(當時已改名為勐海茶廠),可想而知,當時多少知名茶廠所謂的“勐海料”都出自這里。
那卡以拉祜族為主,歷來以狩獵和種茶為生,對茶樹的管理非常傳統,制茶方式也堅守自身傳統的民族工藝??梢哉f保留了那卡茶本身的原始滋味,但當時那卡茶卻并沒有得到全面推廣。
一直以來,勐宋茶都處于十分古老的狀態,要說真正走向正軌,是在2001年。這時候不得不提一位勐??h的資深老茶人:石進雄先生,是他一手在勐宋鄉曼邁創立了石進雄茶廠,從此打破了勐宋古茶區沒有精制茶廠的歷史,正式以全新姿態走向市場,那卡茶也因此有了一些“名分”。
那卡茶征途漫漫,但一切都值得
石進雄茶廠一直經營到2005年,當時茶廠委派時任生產廠長余艷菲女士(她是當地拉祜族人,被稱為“那卡公主”,也有掌上明珠的寓意),來普洱茶集散中心昆明,設立全國營銷中心。
自此余艷菲女士便開啟了她的那卡茶之旅,2006年余艷菲與新生代茶人張亞冰在原茶廠的基礎上,又開始籌備新公司,2007年創立了“那卡王”這個響亮的本土商標,云南那卡茶業有限公司也正式成立。
經營到現在,做那卡茶的人不計其數,兜兜轉轉后發現,依然堅守陣地的廠家屈指可數,能做出一些名氣和市場的品牌就更少了。
而且“那卡王”還是茶行業中首批參與制作煙香茶的品牌之一,20年如一日,只為全力打造那卡片區的精品普洱茶而努力。產品體系均圍繞“那卡王”展開,全部選用那卡山脈純料古樹茶菁制作,全程制茶都采用拉祜族傳統手工工藝,經石模壓制而成。
這些年來,“那卡王”在那卡茶區整合了100多家茶農資源,企業與茶農合作古樹茶園共計近3000畝。出自那卡古茶園基地的茶,被做成了多款延續性產品,如:至尊龍餅、武侯遺種、那卡王千年古樹茶、那卡公主等,均屬于那卡片區的中高端產品,還有一些煙香很優秀的產品。一經推出,得到茶友們的一致認可,很多年份的茶都早已被買斷。
正是這種實實在在專注于做好那卡茶、一心想把一杯原汁原味、最好的那卡茶奉獻給愛茶人的這種精神,才得以將“那卡王”的品牌發揚光大。堅持只做原生態,自然特征優秀的產品;在制作工藝方面,堅持將推廣原汁原味的原生態產品理念貫徹到底。
如此優質的那卡茶,被說茶網/說茶優品選品團隊發現了。其高濃的蜜糖花香、飽滿味醇的茶湯,還有極度耐泡的個性,喝過的人都難以忘記。這樣的茶怎能獨飲?一定要推薦給廣大愛喝那卡茶的朋友。喝過后,你們才會知道真正的那卡味,其實是這樣的!
近期,我們會將“那卡王”的系列產品分類,經過品鑒后,再依次上架到說茶優品商城,供各位茶友選擇。(本文系說茶網原創文章;作者:輕塵)