有人說喝生茶可以喝出山頭味，但用這些原料發酵制成熟茶，發酵過程中滋味物質的變化，讓它們之間的差異變小，很難喝出特點所在，更別提山頭味了。
熟茶比生茶多了“發酵”這一工序，發酵過程中劇烈的變化抹掉了很多生茶的特征，增加了區分的難度。比如原本濃郁的花蜜香經過發酵之后可能就消失殆盡了。熟茶喝起來差不多是“一個味”，乍一喝感覺都差不多。所以，從根源探索還是得喝品種。
每個品種都有一種“與生俱來”的味道，獨特而穩定，可以把它作為這個品種的標識，姑且稱之為“品種味”。
比如勐庫大葉種那股清晰的木質感和松木香，勐海大葉種復雜濃郁的滋味，都可以看成品種味。
以勐海大葉種為原料制成的熟茶，最大特點是湯質粘稠且厚重。如果采用輕發酵工藝，茶湯中呈現獨特的果酸味和果甜味，新制熟茶會有蛋白質的味道；反之，滋味則會更香甜，且濃稠度更加明顯。
以勐庫大葉種為原料制成的熟茶，湯質輕盈，厚而不重，香味別致，有木質香、陳香，滋味更甜。一款熟茶，若木質香濃郁，基本都是勐庫大葉種含量多。
品種味很難被改變，即便是比較極端的加工和倉儲也沒辦法完全覆蓋品種味。
品種味的呈味物質都比較穩定，沒法徹底抹除，也沒法無中生有。還是以勐庫種中的松木香為例，沒辦法從勐庫種中除去，也沒辦法在勐海種中做出這種松木香。
下雨天，辦公桌前常備一盒滇茸袋泡熟茶，驅寒保暖
省去傳統茶具，一個水杯即可搞定
一邊工作，一邊品茶，兩不耽擱
雨季來臨，辦公桌上常備一個玻璃水杯、一盒滇茸袋泡熟茶，既不耽擱工作，又能品飲熱茶；窗外細雨瀝瀝、氣溫驟降，窗內輕咂一口甘醇熟普，身心暖和，煩惱壓力消失無蹤（來源：普洱茶吧，圖片來源：說茶網圖庫）
