不知道有沒有茶友有這樣的體驗：喝完茶，心慌冒冷汗，頭暈，四肢無力，稍微嚴重點還會出現胸悶、氣短、呼吸急促的情況，感覺比酒醉還難受。
這就是喝茶喝醉了，有的人會疑惑，喝茶不就是喝水嗎，怎么會醉？
喝酒喝醉了，
簡單點說是乙醛含量過高，人體又無法及時分解。茶葉中含有700多種化學成分，有些人喝茶會出現“茶醉”，也并不難解釋。
為什么會出現“茶醉”？“茶醉”是咖啡堿、氟化物和茶堿等物質綜合作用的結果。
咖啡堿具有興奮神經的作用，
是一種中樞神經的興奮劑。在日常生活中，說到喝茶或喝咖啡提神，其實就是咖啡堿對身體起的作用。
比較少接觸茶的人，身體對咖啡堿等物質耐受度比較低的人，更容易發生“茶醉”。那么如何防止“茶醉”？
不要空腹喝茶
空腹喝茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，
也更容易使腸胃吸收過多咖啡堿，使人產生一時性腎上腺皮質功能亢進的癥狀，引起“茶醉”。喝茶的時候吃一些或甜或咸的茶點，補充鈉離子，增加血糖，可以減少“茶醉”現象發生。
如果喝著茶，突然覺得有點醉，停止喝茶，立即吃一些糕點或糖果之類的東西，稍微過一會，“茶醉”癥狀就會減輕甚至消失了。不要過量飲茶。茶喝多了，咖啡堿、氟化物和茶堿等物質吸收過量，容易導致“茶醉”。
同時，大量水分進入人體會加重心臟負擔，這個時候身體代謝能力跟不上，也容易發生“茶醉”。
不要喝濃茶
喝濃茶的情況和過量飲茶情況類似，都是人體吸收了過量的咖啡堿、氟化物和茶堿等物質。
長期喝濃茶，不僅是容易發生“茶醉”，對身體也有害。之前有一則新聞報道，長沙一位65歲老人長期喝濃茶，常是一半茶葉一半水，一天的茶葉量在50克左右。
因為長期喝濃茶影響鐵的吸收，導致缺鐵性貧血暈倒。
哪些茶咖啡堿含量少
一般來說，老葉茶的咖啡堿含量少、嫩葉茶的含量比較多。
因為老葉茶里面的咖啡堿會分解成尿酸，所以老葉子咖啡堿含量比較少。
那為什么我們喝一些老葉茶反而覺得更苦呢？
那是因為嫩葉茶中，茶氨酸含量更多，把咖啡堿的苦味掩蓋掉了。一些對咖啡堿比較敏感的茶友，
可以從老白茶或三年陳以上的普洱開始喝起，滋味更加醇美，并且苦澀感微弱。
在化學領域有一句話，
叫拋開劑量談毒性都是耍流氓。套用到喝茶上，身體狀況良好的人，正常喝茶很少會“茶醉”。
比較少接觸茶的人，喜歡牛飲的人，喝茶的時候就要注意了，健康飲茶、適度品飲，才能獲得喝茶的樂趣。(來源：尚延坊普洱茶，圖片來源：說茶網）
