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紫砂壺的容量,一個被忽略的問題

2020-04-21 zsdown520  498  收藏  管理

紫砂壺的容量,一個被忽略的問題

紫砂壺的容量,是壺友購買、藝人制作時的重要考量。

根據不同的工藝設計、使用需求和風俗習慣,對容量的制作、選擇也不盡相同。

紫砂壺的各種不同容量(容量單位:CC/ML)適合多少個人飲用,實際上是取決紫砂壺的大少以及品茶所使用杯子的容量大小來決定,很多朋友購買紫砂作品時,壺的大小,容量,是參考標準中很重要的一條下面給各位壺友介紹一下。

除去一些較為極端、夸張的紫砂壺,通常情況下,可以按照以下容量酌定:

130cc或130cc以下為特小壺,

130cc~200cc稱為小品,

200cc~350cc稱為中品,

350cc~600cc為大品,

600cc以上為超大品。

品茶用的茶杯大概有這三種規格:

小口杯(約30CC左右)、中口杯(約50CC左右)、大口杯(約90CC左右)

除去茶具的各自損耗,損耗包括紫砂壺內的茶葉占了體積,而茶杯不可能倒得滿滿的,除一下就出來結果。比如有壺友會問到,160CC的紫砂壺可以適合幾個人同時喝茶使用,這種情況下就選小口杯,160CC就可以提供2~3個人同時喝茶了。

事實上這個問題是可以隨時變換的,可以根據實際喝茶時候的情況來隨意搭配,只要能保持一個良好的喝茶心情,隨意就行了。

對購買者來說,因居住地的不同,形成了各自不同的飲茶風俗。

例如閩南、廣東一帶盛行功夫茶,推崇朱泥小壺,朱泥因材質及泥色的特殊性不宜制作大品,恰恰符合功夫茶壺 宜小不宜大 的概念。

嚴格來說,茶具的容量講究宜茶。泡鐵觀音等需要燜、煲、捂出香味的,適合小容量的扁壺;普洱生茶適合250cc左右的中品沖瀹,熟普洱等全發酵茶葉適宜壺身大一些、250cc以上的壺。

習茶場景亦是重要參考:三五好友聚會或者一人細飲慢品,適合220cc以上保溫性好、容量稍大的壺,如果想在較短的時間內喝完一泡,建議選購150cc以下的壺,正好兩杯的量。

有的壺友購壺只為助茗之用,有的則鐘情于把玩摩挲, 玩 為尚,建議多購入小品或中品,以一手可握為佳。

如果置入茶館、各種藝術院廊作展覽裝飾之用,適宜大品及超大品,因為壺身裝飾面積大,書畫空間充足,能產生較為醒目的廣告效果。

另外,價格也是影響壺友選擇容量的一個因素。通常來說,在泥料相同造型相同的情況下,容量大的壺制作時更費時費力,價格也就相對高一些。

從制作者的角度看,一把壺的大小,主要取決于跟造型泥料、制作工藝是否搭配。

有的壺適合做中、大品,例如曲壺、提璧壺等,重在表現氣勢韻味;有的壺適合做小品,如西施、思亭,突出其玲瓏剔透。

而薄胎工藝制作的壺,保溫性差,講究速泡速喝,容量必須要小。

無論藝人還是壺友,對容量的設計研究充分體現了茶文化的 和諧 傳統。

其所包含的適用之美,是對中國傳統 和 文化精神的一次巡禮。

選對容量,將功能與審美形成最佳結合,飲茶的過程會變得更加的科學與愉快。(來源:喝茶的學問,圖片來源:網絡)

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