其實有一句話,茶無高低,適口為珍。
每個姑娘都有吸引人的地方,有的身材好,有的才氣高,有的可愛,有的溫柔,有的多情。
茶,也一樣。特別是古樹茶。
以下都建立在是真實的古樹茶的基礎上,假冒的我就沒辦法說了。
云南其實有無數山頭,這無數山頭里,有知名度高的,有默默無聞的。本人有幸,喝過幾個山頭,冰島的甜,甜的幾乎都不像普洱茶。
老班章的霸氣,喝完一杯茶,真的渾身汗淋淋。絕無夸張,而且還不是天氣熱的緣故。
再次強調一下,冰島跟老班章你必須要喝到真的。可以這樣說,1斤低于1000塊的,百分百是假的。
還有啥呢?還有景邁的柔,輕輕的,順順的。
還有啥呢?還有喝過一款無量山的,重苦,如何個重苦法呢,我投茶多,泡杯子里,然后過了大概十幾分鐘后喝,苦啊,苦中微澀,然后順著喉嚨下去,在喉嚨深處回甘,那種散發出來的感覺,如何形容呢?
就像你跑步,幾乎快跑不下去了,突然吹來一陣清風。好吧,也許我是自虐。
其實,不同山頭的茶,有著不同的滋味。
然后,即使同個山頭,不同批次的茶,也有不同滋味。
還有即使是相同批次,制作工藝的差別,也會導致滋味的不一樣。比如曬青時間,比如渥堆溫度,比如好多好多,就像蝴蝶效應一樣,稍微一個小細節的差別,都會讓茶的味道不相同。
所以,真的有那么多的嚴格的標準嗎?我個人認為沒有。
不同山頭的茶,就像不同的姑娘一樣,有人生性多情,喜歡花中穿梭,吸取各種味道。有人專一,只取自己喜歡的。所以啊,沒有那么多區別。
有人視之為珍寶,我視之為垃圾,反之亦然。
不過好的評價不了,但是差的,我還是有點心得。僅供各位參考。
1.9塊9包郵的茶不要喝,送你都別喝。
2.貼吧各種活動免費派的茶,不要手賤去要,千萬別要。
3.古樹茶357g單價低于100的,別喝。更不用說純料的了。
4.入口澀,隔了幾泡還是澀的,別喝。
5.入口太甜的,好吧,除了真冰島,我也不建議你喝。
6.淘寶上的冰島+老班章,沒事不要買。真貨,我僅說真貨。純正的冰島只有幾十顆樹,達官貴人都不一定喝得到。你就別想了。老班章同理。
7.買茶之前,問問老板,看看老板懂茶不,不懂茶的老板,別在那邊買。
作者:王明輝(轉自/知乎)