普洱茶，有著 可以喝的老古董 的美譽。陳化時間越長，普洱茶的品飲價值和收藏價值也會越高。這也就造成了市面上的很多不良商家為了牟取暴利，會虛造普洱年份，甚至 人造老茶 。

而相比生普來說，經過了渥堆發酵后的熟普，由于顏色變深，會更加容易造假。所以，茶友們在購買老熟普時，一定要擦亮雙眼，千萬不要 中招 了。

既然商家之言不可全信，那么茶友們又該如何分辨新老熟普呢？別擔心，今天我們就來為大家分享四種熟普辨別方法，茶友們可要記牢了。

觀其形

在陳放過程中，普洱會產生一系列酶促反應。外在表現為茶葉條索會逐漸變得松散、茶餅重量變輕。因此，同新熟普相比，老熟普的茶餅會更加蓬松，厚度也會顯得更高。

順手拿起兩塊年份不同的茶餅，你能夠清楚地感覺到：新熟普的茶餅緊密厚重，而老熟普的茶餅會顯得散和輕。

察其色

隨著時間推移，熟普的茶餅顏色會由深褐色向紅色轉變。一般來說，新制的熟普呈深褐色；存放三年以上，茶餅顏色逐漸會轉為褐色；存放10年以上的老茶餅會變成紅色。

但是一定要注意，熟普的茶葉顏色容易人工變染，不少不良商家就是依靠染色對普洱茶進行年份造假。

所以，茶友在實際的購買中一定要結合其它幾點區別，進行多方位比較，避免買到 人造老茶 。

聞其香

普洱具有 越陳越香 的特質。剛剛經過渥堆發酵處理的新熟普，或多或少都會攜帶一股渥堆腥味。

陳放時間越久，渥堆味越淡，直到完全散去，轉化為一股老熟普特有的醇香和陳香。也有茶友將這股獨特的香氣稱作 米湯香 。

品其味

細品一番新老熟普的滋味，你會發現，不管是在香氣、甜度、順滑度、軟糯度還是醇厚感和耐泡度上，老熟普都會明顯優于新熟普。

新制熟普會有較重的水味，茶湯也不夠順滑，喝起來舌尖會稍有澀意。

而老熟普的茶湯稠厚順滑，口感醇厚香甜，茶湯在口腔中纏綿后如米湯般順滑而下，喉部清甜帶回甘，久泡依舊順滑。

如今普洱茶市場上 魚龍混雜 ，新入門的茶友在買茶的時候一定要多加注意。在日常喝茶中學會多聽、多看、多品，不斷地摸索和熟悉普洱茶。于細節之中提升自己的鑒茶能力，才能不被商家蒙騙，高價卻買了劣茶。（來源：普洱阿清，圖來源：網絡）