三大支點

1、物質生活水平的提高，當代人更加重視生命質量、普洱茶卓越的保健養(yǎng)生功能，滿足了這一要求。

2、在保健功能的基礎上，普洱茶的消費更是一種文化消費。沒有哪一種無酒精飲料像普洱茶這樣承載了這樣豐富的文化因子；這與當今社會多元化文化價值觀相符合。

3、普洱茶越陳越香的獨特品質，尤其是人工發(fā)酵的熟茶，可以做到口感的標注化，這是普洱茶占領國際市場的優(yōu)勢功能，最終形成強大的 類紅酒產(chǎn)業(yè) 。(當然，對國內的老普洱茶迷來說，變化萬千青餅別具魅力)

五大原則

第一原則：關于什么是普洱茶。

普洱茶物質基礎特點有三：

1、原料是云南大葉種；

2、工藝是曬青工藝；

3、品質越陳越香。

第二原則：普洱茶的三大價值：

1、保健功能

2、文化價值

3、投資價值

第三原則：關于什么樣的普洱茶是好：即強調正宗，強調原產(chǎn)地保護的實用理性原則： 好茶三原則 ：原產(chǎn)地的原材料在原地加工。

第四原則：普洱茶文化精神的特點；必須以云南民族文化和傳統(tǒng)文化的基礎，所以普洱茶文化既與 和敬廉美 、 精行儉德 七義一心 和敬清寂 等茶文化精神有相通之處，又有自身特點：可以嘗試歸納為五個字――即 普洱茶五德說 ：健、奇、厚、和、真。

第五原則：品鑒普洱茶要把物質基礎和感觀體驗結合，七個字：質、形、色、香、味、氣、韻。

五德

普洱茶的五德是什么？

五德分別是：健、奇、厚、和、真

健：養(yǎng)生保健之健； 天行健 之生命價值之健；

奇：產(chǎn)地原料加工及沉香之奇；民族文化背景之奇；變化迷人之奇；

厚：形貌之厚；氣韻之厚；涵容不同茶具喝口味之厚；

和：性非寒非熱之中和；涵容不同文化之和；人與人之和；人與茶之和；

真：由天然自然之真；風華萬種卻性純而真；外表大智若愚而內質絢麗多彩而真。（文章來源：喜多福茶資訊；作者：茶小編；圖片來源：網(wǎng)絡）