怕普洱茶受潮，就該全程封閉式存放嗎？存放普洱茶的時候，為了防止茶葉受潮，就該全程封閉茶倉，不通風嗎？

不能。

人在屋子里呆久了，就想走到窗邊，呼吸一下窗外的新鮮空氣，感受撲面而來的清新氣息，馬上就會神清氣爽，心情愉悅。人是這樣，茶，也是這樣。存放普洱茶的茶倉，要適時的通風。

首先，通風可以有效避免倉味的產生

普洱茶在后發酵階段會不斷排出一些代謝物 氣息 ，這種代謝物 氣息 需要運用科學的手段及時把它排出去。有些茶倉沒有這種意識，任憑這種 氣息 累積。時間長了，雜味就產生了。這種雜味就是市場上所謂的 倉味 。

為了避免這種 倉味 ，我們在日常打理茶倉時，尤其要注意通風。只有為茶倉適時通風才能讓茶葉一直充滿能量，這個能量就是新鮮空氣中的氧氣和活性酶帶來的。當然這就會對茶倉外部環境的空氣質量有一個很高的要求。比如雙陳的生態茶倉就要求周圍的植被覆蓋率達50%以上，并且茶倉要遠離氣味污染源。

其次，通風可以調節茶倉溫濕度

通風同時也是調節茶倉溫濕度的重要手段。以夏季為例，早上或者傍晚的時候，外界的溫度比倉內低，這時可選擇空氣質量好、空氣濕度比倉內濕度低或者持平倉內濕度的時間段通風，這時的通風就相當于降溫。

儲藏普洱茶的理想的溫度范圍是18℃至32℃，濕度范圍是50%至75%。如果不在這個范圍就會影響普洱茶的陳化效率，也不能讓普洱茶健康發酵以實現越陳越香的效果!

再次，通風有利于茶倉順應四季變化

普洱茶的 陳化 過程，是其內含物質與空氣中的氧氣、有益微生物菌群在合適的溫濕度條件下進行酶促反應的過程。

通風可以更換掉茶倉里含氧量不足的空氣，增強庫內茶品之間活性酶的交流，讓倉內小環境隨外部大環境的四季變化而適度變化，豐富參與茶葉后發酵的有益微生物種類，讓后發酵變得更有層次，口感滋味更豐富飽滿。

所以好的倉儲要根據環境、氣候和茶倉需求去嚴格把控通風，使普洱茶得以接觸四季變換的自然氣息。

通風小貼士

不同地區的茶倉通風還要考慮風向。以東莞為例，刮北風和東北風的天氣，就比較適合通風;而刮南風的天氣，則不適合通風。

有些地區還需特別注意的是，在梅雨季節或者空氣濕度過高時，應暫時密封茶倉門窗，減少出入茶倉次數，預防茶品吸收濕氣而受潮。

遵循茶的生命規律，通過合理的通風技術，為茶葉輸送活力，保證茶葉品質持續正向增長，是通風的終極目的。茶，生于自然，長于自然，倉儲亦當歸于生態，歸于自然。（作者：ccpuerh，來源：普洱雜志，圖來源：網絡）