自2009年古樹茶興起到大熱之后,古樹茶一直是行業(yè)里面最具沖擊力的茶品,不管是毛料和成品,凡是打有古樹、古樹純料字樣的,通常價(jià)格都不會太低,尤其是名山名寨古樹純料春茶,更有噱頭,賣點(diǎn)集中。
如果碰到非常低價(jià)的,要么急于甩貨,等現(xiàn)金流用,要么茶葉有問題。否則,正常情況下,古樹茶價(jià)格都非常的高,同時(shí)利潤也非常的可觀。
于是在利潤空間非常大的情況下,從臺地到中小樹轉(zhuǎn)向玩古樹茶的人不計(jì)其數(shù)。從2012年的巔峰到如今,可以說古樹茶一直居于前列。雖然近些年來 自由品牌 的崛起,對 去山頭化 有一定作用。但是在普洱茶市場需求和經(jīng)濟(jì)的推動下,古樹茶仍然作為很重要的茶品之一。
但是在歷經(jīng)高峰的時(shí)段后,很多人覺得古樹的力度不是那么大了,因此,很多人又把目光盯在了單株或者也可以叫古樹單株上面。為何?
因?yàn)椋艠湟呀?jīng)夠稀有,產(chǎn)量非常有限,而單株更是稀有中的稀有。那么這時(shí)它的價(jià)格會更高。更重要的是它更有噱頭,在面對市場的時(shí)候更有沖擊力度。所以單株又被 炒了 起來。
單株好是好,但存在一個(gè)問題,什么問題呢?那就是量非常有限,有的一棵樹就采摘幾公斤,好的也就一二十公斤。那么在面對龐大的消費(fèi)者需求和商家需求時(shí),是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。要想掙到更多的錢,必須要有量,可是單株茶葉特點(diǎn)非常明顯,茶葉品質(zhì)非常好,想要作假不容易,一看就能識別了,但是古樹不一樣,在很大程度上它們的相似度極高,那么古樹當(dāng)單株,在一些人那里是說得過去的。
尤其是近些年的春茶季,很多茶農(nóng)為了充量,爭做自己家古樹單株的生意,把原本不是單株的古樹直接拿來充當(dāng)單株賣。最典型的就是在毛料的時(shí)候,用塑料把古樹毛料裝好,一包一包的賣,還在外面寫上 單株 字樣。
你要說它茶葉品質(zhì)有問題吧,它確實(shí)是古樹茶,茶葉品質(zhì)非常過關(guān),你要說它是單株吧,它確實(shí)又不是單株。所以很多時(shí)候,給上山收茶的人帶來很多困惑和干擾,這到底是古樹還是單株。
要知道,雖然兩者品質(zhì)都非常好,但是實(shí)質(zhì)上是有區(qū)別的,特別是在價(jià)格上差的不是一個(gè)等級,可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候是好幾個(gè)檔次。對于收茶的人來說,一旦不懂得鑒別,或者說控制不好的話,一斤干茶就會讓你損失幾萬,至少也是好幾千,那么幾公斤甚至是幾十公斤下來,這個(gè)數(shù)字就會比較巨大。
所以,不管是春茶季還是秋茶季,上山收茶除了是一場體力活,更是一場智力活,考驗(yàn)的不僅是你的鑒別技巧,還考驗(yàn)?zāi)愀鞣矫娴木C合能力。稍微不注意,一些茶農(nóng)就會把古樹茶拿來當(dāng)作單株賣。因?yàn)檫@幾年茶山水都很深,不蒙你,蒙誰呀?。▉碓矗浩斩兰?;作者:葉風(fēng))