普洱茶水溫的把握
普洱茶水溫的把握在多少度最好呢?由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來(lái),所以必須用滾燙的開水沖泡。第一泡在開水沖入后隨即倒出來(lái)(濕潤(rùn)泡),用此茶水來(lái)燙杯,不管怎么樣建議不要低于85℃。
沖泡普洱茶的方法
(1)第二次沖入滾開水,浸泡15秒即倒出茶湯來(lái)品嘗,當(dāng)然不是必須依各人口感需求斟酌。
(2)第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過(guò)濃。
(3)第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。