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制作普洱茶的鮮葉有什么與眾不同的特點?

2020-04-21 zsdown520  465  收藏  管理

制作普洱茶的鮮葉有什么與眾不同的特點?

普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。

那普洱茶葉普遍長什么樣呢?

1、成熟的葉片長橢圓形,有葉尖,葉的邊緣有鋸齒,但是靠近葉柄基部兩側的葉緣是光滑的;

2、葉的主脈明顯,有7-19對側脈,每一根側脈從主脈出發向葉緣延伸,當伸到2/3處時突然向上跟上面的一根側脈連接,葉片上形成脈網;

3、茶樹的嫩芽披滿了白色的茸毛、嫩葉背面也有茸毛,一般是一芽一、二、三葉有茸毛,到第四葉背面就沒有茸毛了,所以有茸毛是嫩芽葉的標志。

4、另外葉子柔軟、有隆起、色油潤都是茶樹品種優良的標志。(來源:普洱茶吧,圖片來源:說茶網圖庫)

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