【普洱茶發霉三階段】1、初期癥狀:茶葉整體發軟,香氣明顯下降,此時若及時去濕,茶葉會損失些香氣和清爽感。2、中度癥狀:茶葉長出白霜,條索不明,發灰發黑,這時搶救,茶葉清爽感蕩然無存,茶氣損失嚴重,湯色昏暗。3、后期癥狀:長出一簇簇綠色、黃色的毛。
普洱茶發霉是很多收藏客會遇到的問題,對于普洱茶發霉的現象,一部分是可以進行“挽救”的,但是可以進行“挽救”的僅限于發霉現象不嚴重的情況。
1、用布處理:普洱茶生茶,表面發霉的話,可以用半潮干凈的布,把發霉的部份清理一次,存放到通風,干燥的地方,不要曬,也不要炒,每天都這樣去做一次,半個月或者是一個月后,就沒有了。
2、時間問題:如果一個月后還是一樣,可以看你的原料來處理,好的大樹茶,可以多等幾個月,雨天過后就會好了的,如果是一般的普通的茶,價格低的茶,就不要喝了。
3、打散:普洱茶熟茶發霉,最好的辦法就是把成小團或者是小團的普洱茶打散,再用竹籃內放在通風、干燥的地方,每天翻騰幾次。半個月或者一個月后,應該說沒有了。
4、用牙刷把霉菌刷掉,然后放在陰涼通風地方,讓其自然干燥,千萬不要放在太陽底下暴曬。
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