普洱茶得到眾人的喜愛與好評，有人說普洱茶是“可入口的古董”，因此可以看出普洱的價值有多高。
普洱分生普和熟普兩種，生普就是摘取新鮮的茶葉，經過殺青，揉捻，干燥這種叫生普，有很好的收藏價值，而熟普則是直接摘取茶葉經過發酵可以飲用，是一種速成茶。生普的顏色較金黃色，香氣高揚、湯水柔和。在香甜茶系當中屬于最具有特色的茶品。舌面與上顎中后段的香氣感飽滿，優質茶的甘韻能擴及到兩頰。熟普的顏色較酒紅色，而熟普的顏色則較為濃郁就像一杯紅酒一樣醇。
茶中各種有機物質的體現，無窮意會的回味，都是通過水來實現的；茶的各種營養成分和藥理功能，最終也是通過水的沖泡，經眼看、鼻聞、口嘗的方式來達到的。
只待您去細品慢嘗，方知其味。
