普洱茶得到眾人的喜愛(ài)與好評(píng)，有人說(shuō)普洱茶是“可入口的古董”，因此可以看出普洱的價(jià)值有多高。
普洱分生普和熟普兩種，生普就是摘取新鮮的茶葉，經(jīng)過(guò)殺青，揉捻，干燥這種叫生普，有很好的收藏價(jià)值，而熟普則是直接摘取茶葉經(jīng)過(guò)發(fā)酵可以飲用，是一種速成茶。生普的顏色較金黃色，香氣高揚(yáng)、湯水柔和。在香甜茶系當(dāng)中屬于最具有特色的茶品。舌面與上顎中后段的香氣感飽滿(mǎn)，優(yōu)質(zhì)茶的甘韻能擴(kuò)及到兩頰。熟普的顏色較酒紅色，而熟普的顏色則較為濃郁就像一杯紅酒一樣醇。
茶中各種有機(jī)物質(zhì)的體現(xiàn)，無(wú)窮意會(huì)的回味，都是通過(guò)水來(lái)實(shí)現(xiàn)的；茶的各種營(yíng)養(yǎng)成分和藥理功能，最終也是通過(guò)水的沖泡，經(jīng)眼看、鼻聞、口嘗的方式來(lái)達(dá)到的。
只待您去細(xì)品慢嘗，方知其味。
