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普洱茶級別劃分

2020-03-12 zsdown520  680  收藏  管理

喝茶的人都知道,普洱茶的價格差異很大。普洱茶分為該婭普洱茶和普通普洱茶。普通普洱茶的價格相對要便宜。

決定普洱茶價格的因素有很多,比如:原料、發酵工藝、存放時間、存放條件、級別等等。今天,我們為大家介紹一下普洱茶級別的基本劃分方法,**決定普洱價格因素的知識將在以后的博文中繼續分解!

普洱茶除了原料品質差別外,由于工藝不同,所形成的品質也是完全不同的。普洱茶可按高、中、低檔分等級。

高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級;

中檔次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級、文革磚茶,沱茶、一級到五級散茶;

低等級是六到十級的散茶。

普洱茶按各自不同的品質特征分為特級和一到十級:

特級 外型條索緊直較細,顯毫;內質湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細嫩。

一級 外型條索緊結稍嫩,較顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。

外形條索緊結,尚顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。 五級 外型條索堅實,略顯毫;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟。

七級 外型條索肥壯,緊實,色澤褐紅,稍灰,內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

八級 外行條索肥壯,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

九級 外型條索粗大尚緊實,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

十級 外型條索稍松,色澤褐紅稍花;內質湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗。

級別的劃分是一嫩度為基礎,嫩度越高的級別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點,一是看芽頭的多少.芽頭多,毫顯,嫩度高,二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結,重實的程度,緊結,重實的嫩度好;三是色澤光潤的程度.色澤光潤,潤澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差。

(責任編輯:潤生)

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