以前七子餅的定義是這樣：滿清帝王七子餅茶貢級野生喬木古樹茶生餅、餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357克，就是老的計量單位：七兩，每七個為一筒，表示七七四十九，代表多子多孫的含義，故名七子餅。
云南“七子餅”茶亦稱圓茶。屬緊壓茶，形狀美觀，為圓餅形，酷似滿月。原產云南省西雙版納傣族自治州勐海縣，以易武為最多。每七個圓餅茶為一個包裝，象征多子多孫多富貴、團團聚圓之意，云南民族地區多用作彩禮和逢年過節贈予親友，祝賀家人團圓的禮品。七子餅的直徑21厘米，中央厚2.5厘米，邊厚1厘米，每個凈重357克，又由于每七餅茶包裝為一筒,故稱七子餅茶。
“七子餅”是普洱茶中最傳統、最經典的一種包裝形式，換而言之，七子餅可以當作普洱茶的一個代名詞。現在云南省產普洱茶的地區都壓制七子餅。云南普洱茶產區剛開始壓制七子餅時是為了縮小茶葉體積利便運輸。現在珍藏普洱茶的人大部門都喜歡珍藏七子餅。由于它除了體積小外還具有耐貯藏、茶性留存完好等長處。
“七子餅”茶選用馳譽中外的“普洱茶”作原料，經高溫蒸壓而成（生餅以云南大葉種曬青毛茶為原料直接蒸壓，熟餅需要人工渥堆發酵后再壓制成餅）。形狀圓整，餅面平均顯毫，熟餅光彩紅褐油潤（俗稱豬肝色），湯色紅濃明亮，滋味濃厚回甘，帶有特殊陳香或桂圓香；生餅外型光彩隨年份不同而千變萬化，一般呈青棕、棕褐色、油光潤澤，湯色紅黃鮮亮、香氣純高、滋味醇厚、清爽滑潤，具有回甘、生津之特點。且具清涼解渴、匡助消化、祛除疲憊、提神醒酒等保健功效。
