提到茶席，很多人會覺得好復(fù)雜，其實不復(fù)雜，簡單的干泡茶席或是一個簡單的茶盤就已經(jīng)搞定一部分，其他加上茶具、燒水用具、花瓶基本就全了。

這里說的茶席，是廣義上的茶席，它不是一塊席布，而是包含桌面的一整個喝茶的環(huán)境和氛圍。

茶席既是營造氛圍的道具，也是進(jìn)入茶境的鋪墊，同時它也是體現(xiàn)茶人風(fēng)格的物件。

雖然茶席被賦予了眾多意義，但在意義之外，我們更追求它簡單的形式。

一 人 席

一個人喝茶是最容易搞定的，可以用一個竹制茶盤，可以鋪一張布墊。

茶具也可以簡單一點，用茶壺或是飄逸杯，蓋碗可以酌情使用。

一般使用紫砂壺需要配一個公道杯，如果直接從紫砂壺里倒茶，茶湯的味道非常不均勻。

使用蓋碗來泡茶需要的時間會多一些，蓋碗的容量通常沒有紫砂壺的容量大，使用蓋碗也需要配一個公道杯，公道杯通常用玻璃的比較多，但如果蓋碗與公道杯茶杯有一套的話，用來也是相當(dāng)順手的。

一個人喝茶，用蓋碗比較好控制喝的速度頻率，喝一段時間可以停一段時間，不用擔(dān)心茶湯會冷掉。

二 至 三 人 席

跟朋友一起喝茶，可以用茶席或是茶盤茶臺，準(zhǔn)備茶壺或蓋碗，兩三個杯子就足夠。

茶臺茶盤是濕泡，可以不用準(zhǔn)備茶洗。

選茶臺需要根據(jù)自己茶室茶桌的風(fēng)格，同時也要考慮自己的喜好預(yù)算，選擇石制會稍微好清洗一些，木制的更雅一些，顏色上不太突兀。

干泡茶席需要準(zhǔn)備茶洗，選擇素一點茶席，就需要配素色的茶具。

去戶外泡茶的話，要準(zhǔn)備外用的燒水工具，用壺與壺承，壺與茶杯可以備用一套。在戶外，與朋友聊天也可以聊得盡興。

戶外茶席，最好使用便于攜帶的茶具，太貴重的茶具帶出來有風(fēng)險，瓷杯瓷壺都是不錯的選擇，至于茶席，也可以帶稍微顏色深一些的，便于清洗。

多 人 席

多人喝茶的茶桌，跟兩三個人的差不多，就多了幾個杯子，如果想氛圍更好，可以準(zhǔn)備插花。

干泡茶席從視覺上來說，是最為簡約的，多人喝茶如果準(zhǔn)備干泡茶席，桌面會很清爽，這對多人聊天的氛圍影響也是有益的。

如果是戶外，也只是多幾個杯子，茶席的顏色及用具可以根據(jù)戶外環(huán)境來選擇。

布置茶席，很多時候都是為了平復(fù)心情，為喝茶做準(zhǔn)備。

所以，不需要把布置茶席想的有多復(fù)雜，有多困難，只要想著是為了讓你喝茶時心情更好，布置茶席就不是一件難事了。

若還是覺得難，可以多去茶博會看看，多觀察對比就會發(fā)現(xiàn)，擺設(shè)的位置大體是固定的，重要的還是各個物件之間的和諧，也就是個人審美的問題了。

(責(zé)任編輯：八分齋)