佛教強(qiáng)調(diào)“禪茶一味”以茶助禪,以茶禮佛,茶類中,“普洱茶”最有禪意,慈心如鐵不更改,悲愿如水濟(jì)蒼生。
正是“千處祈求千處應(yīng),苦海常作度人舟”。
飲普洱茶在從茶中體味極苦寂的同時(shí),也在茶道中注入了極回甘的佛理禪機(jī),這對(duì)茶人以禪茶道來修身養(yǎng)性的,借以達(dá)到明心見性的目的大有好處。
禪茶,在日本是“和敬清寂”,在韓國(guó)是“和靜儉真”,在中國(guó)是“和靜怡真”。
茶類中,“普洱茶”最有“和靜怡真”的禪境。
這就是普洱茶性寬厚而亮潔,內(nèi)涵深邃而高雅,雖歷經(jīng)歲月反而越陳越香,更具歷史生命。
在中華文化傳承的釋道思想中,品茗意境是寧?kù)o而淡泊。
普洱茶無論在生長(zhǎng)、加工、飲用都十分“平常自然”,不是刻意而做作,也不因趕時(shí)髦而標(biāo)新立異,是實(shí)事求是、習(xí)以為常、合乎自然的行為和規(guī)律。
不呈欲望,不強(qiáng)求之,順其自然,就是天地之間,蒼生萬物,都有其生死、運(yùn)行、因果的道理。
有人說世上沒有兩杯完全一樣的茶。
就算是同一壺中沏出的兩杯茶,飲者的心情閱歷喜好不同。
品出的味道便有懸殊,更不要說經(jīng)歷環(huán)境、時(shí)間、心情、際遇的變化。
感悟普洱茶即認(rèn)識(shí)其本質(zhì)所表現(xiàn)的獨(dú)有特色和內(nèi)涵。
明心見性乃最高的智慧,即以最真實(shí)、極殘酷來面對(duì)生與死,以真生、真死之精神處理自己的生命。
明心見性于普洱茶是自然而完美體現(xiàn)于陳、香、滋、氣中的和與真,是在靜與雅中品嘗感受到普洱茶豐富且完美品性,在全面營(yíng)造平常自然情境之下,完全理解普洱茶的自然,由心神導(dǎo)引,臻及自然藝境,界及靜、真的精神達(dá)到參悟自覺而能漸悟的目的。
普洱禪茶要求品飲者雙足跏趺、脊梁直豎、兩手環(huán)結(jié)手丹田、雙目似閉還開,視若無睹,舌頭輕微舔抵上腭,面部微帶笑容,全身神經(jīng)與肌肉都自然放松和禮佛樂中靜坐品茗,將品飲與調(diào)息相結(jié)合,在祥和和肅穆的氣氛主客人隨著佛樂靜坐調(diào)息,參悟禪道,并在品味普洱茶時(shí),透過明心見性而得到頓悟。
在人生的旅途之中,總是不斷思索,不斷尋找生命的意義,在迷茫之時(shí),不妨靜下心來,品一杯普洱茶,慢慢思索,慢慢頓悟。