我國飲茶歷史悠久，自神農時代開始，距今也有5000多年了。國人每年要喝掉16億磅，折合大約14.5億斤的茶葉，穩(wěn)穩(wěn)的世界第一名，是全球最大的茶葉消耗國。

因為飲茶人口基數(shù)大，總量相應也大，但分散到每個人的飲茶量就比較少了，按照人均喝茶的斤兩算，國人愛茶的程度只能排到第19名。

第一名 浪漫的土耳其

如果說中國人是愛品茶，那么土耳其人則是嗜茶，他們喝茶不像我們用開水沖泡，而是用茶壺煮。

喝的一般是土耳其本國制作的紅茶，泡茶時會先沖入1/3杯的濃茶，再兌上2/3杯的開水，再放顆方糖攪一攪。

茶在土耳其也被視為“國飲”，只要有小店的地方，就有茶攤；只要人多的地方，就有提著精致茶盤吆喝的茶販子來回穿梭，熱情的賣茶郎可謂是一道醒目的風景。

第二名 愛爾蘭

剛開始，愛爾蘭與其他西方喝茶國家一樣，茶是奢侈品，只有上層的有錢人才喝得起。

愛爾蘭的貴族步了英國貴族的后塵，也以開茶會(TeaParty)來聯(lián)絡感情，從上到下，一傳十，十傳百，漸漸的，喝茶人就多起來了。

愛爾蘭的好茶一般稱為“一壺金茶”(PotofGoldTea)，人們習慣喝3次茶，早茶是早點時，下午茶是在3點到5點之間，晚餐時有一道叫“高茶”(High Tea)，這個午茶和高茶的概念在英國和蘇格蘭也是一樣的。

如果有人請你去喝午茶，一般是茶配咸的、甜的小糕點，而高茶是晚餐茶，有熱菜、面包、奶酪配熱茶。若是有朋友喊你去喝“High Tea”，千萬不要以為是單純的喝茶，你要是特地吃飽了飯再去，到場就懵圈了。

第三名 英國

英國人愛喝茶這事兒，全世界人民都知道。喝茶對他們而言，就像在尷尬的時候談論倫敦的天氣一樣，是生活必備技能。

有句諺語叫“當鐘敲響四下，世上一切為茶而停。”形容的便是英式下午茶，這個習慣也影響到了我國，很多互聯(lián)網公司的小伙伴一天里最期待的就是公司的下午茶歇時光了。

英式下午茶

英國人愛喝紅茶，最早喝的還是福建武夷山產的煙熏正山小種紅茶，一般工薪階層就加點奶加點糖攪一攪再喝，比較奇特的是，中產階級則以不加奶不加糖作為一種身份的象征，即使加奶、加糖再好喝，這些所謂的中產階級都會盡量避免。

雖然名次落后，但國人的飲茶年齡越來越偏向年輕化，很多二十多歲的小伙子也喝起茶來。茶已經不是傳統(tǒng)意義上的老人家養(yǎng)生品，它正煥發(fā)著新的生機向你我的生活中走來。

(責任編輯：八分齋)