最近幾年，茶界廣為流傳著“申時茶”的傳說，那什么是申時茶呢？

意義

我們先來看下什么是申時。

古代漢族勞動人民把一晝夜劃分成十二個時段，每一個時段叫一個時辰，名字為：子(zǐ)、丑(chǒu)、寅(yín)、卯(mǎo)、辰(chén)、巳(sì)、午(wǔ)、未(wèi)、申(shēn)、酉(yǒu)、戌(xū)、亥(hài)。申時為十五點至十七點，也就是下午三點到五點。

申時茶：就是在申時喝茶；申時茶會：在申時舉辦茶會。

時辰對應生肖圖，申時為猴

由來

小編查找部分茶葉經典著作，并未找到關于申時茶的描述，可見，這是個新的概念。

申時茶的倡導者為北京和靜園的王瓊女士，2013年11月在昆明首屆中華茶館聯盟會長會議上王瓊女士提出“申時茶”，這一概念漸漸被人所了解。

爭議

關于申時茶的保健功效；關于申時茶的商業行為。

關于申時茶，王瓊女士還對申時茶的品飲方法、注意事項、保健功效進行了羅列。而申時茶在推廣的過程中，有一點商業項目的味道了。這些引起了茶葉界的爭議和質疑。

關于申時茶，小編覺得，這個大概念還是不錯的。

歷史上的茶人都認同的觀點是：一天中并沒有哪個時間段最適合喝茶，所以各大茶葉經典都沒有提出申時茶的概念。

但是，中國的文人多是以相對獨立個體存在的。當一個群體（喝茶人）想在喝茶這件事上找到歸屬感的時候，還是需要一些概念的，比如說，我們約定在某個時間段喝喝茶。而如果想把喝茶這件事形成更大的文化，比如英國下午茶文化，時間是個很好的切入點。

下午三點到五點，與英式下午茶類似，這個時間點確實是喝茶的好時段，即使不去考證保健功效。但是怎么喝、喝多少、喝什么茶，這個就不用立清規戒律了，英式下午茶也正是因為多樣的形式，豐富的創造性才流行起來的。

(責任編輯：潤生)