Q:怎么分辨綠茶品質的好與差?(茶友:葉嘉銀)
A:綠茶品質的判別標準主要通過看外形、聞干茶香氣、沖泡品飲來判別;不同類型的綠茶判別標準不同,需分茶類進行分辨,比如西湖龍井茶講求色澤糙米黃、香氣馥郁、滋味鮮爽回甘、外形美觀等特點。
一般要求是勻凈整潔、沒有異味,有清香、花香、板栗香,但沒有青草氣,色澤以翠綠為好,沒有氧化變黃的現象,滋味濃醇、濃厚、鮮爽、清爽,有回甘生津,無不適感,葉底要求嫩、勻、完整、美觀。
Q:春茶馬上就要上市了,茶語市集會上春茶嗎?有優惠嗎?(茶友:閑看花落)
A:那是必須會上啊~四川的雀舌、浙江的龍井、安徽的黃山毛峰、六安瓜片……太多了。
至于優惠,那更是必須有啊,春茶專屬紅包屆時會等你來領,預售提前搶單還有折扣!敬請期待茶語市集春茶季的到來吧!
Q:普洱茶發霉一點點,藏幾個月后霉菌死了變成小黃點,還能喝嗎?(茶友:晴天的晴)
A:普洱茶發霉,說明儲藏環境不好,或者整餅茶的含水量過高,不僅僅是局部發霉局部處理的問題,建議最好還是扔掉。
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